您的位置:首頁>美食>正文

農家土雞的幾種烹製方法,美味不容錯過

一, 蘑菇燉雞。 在農家散養的土雞, 不僅味道鮮美, 而且肉質緊湊, 用香菇等各類蘑菇燉制出來, 飄香四溢, 營養豐富, 不管任何節氣, 喝一口雞湯, 心平氣爽, 絕佳補品, 勝過任何市面上的補品喔, 肥而不膩, 入口香甜。

二, 木耳雙椒手撕雞。 這種做法, 不知道各位是否做過,

就是取木耳浸泡, 尖椒, 小米辣切碎, 取雞脯肉先蒸熟, 然後撕成條狀或者片, 待油燒開, 倒入翻炒, 加入適量香油之類的, 那雞肉的味道更加鮮了, 更加有味, 和木耳味道相融合, 別具一番豐味。

三, 酸辣雞雜。 雞身上其實也全身是寶, 雞雜就是其中一個例子, 取雞腎肝之類的, 用酸菜去爆炒, 炒出來的味道是酸爽勁爆, 絕對是不錯的下飯菜, 說到這裡小編有點想流口水了。

四, 農家土雞蛋。 土雞下的蛋, 被現在的人們所追捧, 不僅是它的營養價值, 也是因為它的味道著實美, 鮮味感足, 以前在我們農村, 但凡女人生孩子前, 生孩子後, 坐月子要補身子的, 土雞蛋是絕佳補品喔, 讓你迅速補充營養, 恢復體力。

農家土雞的很多種烹製方法, 相信各位比我知道的多, 勤勞的農家人, 不辭辛苦的養著雞鴨, 給我們帶來美食的同時, 也讓日子過的蒸蒸日上, 也期待著農家美食, 繼續發揚光大,傳承下去。

繼續發揚光大,傳承下去。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示