此時此刻，只有滿滿一口芝士能讓我振作！
嗯~相信在你看到這篇文章的時候已經是饑腸轆轆了，蜜蜜也是。不如讓我們來看看一秒鐘就能勾起饞蟲的美味——芝士吧！
空白
晚間放毒 不要繞行~
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關於芝士，蜜蜜之前也給大家寫過科普貼，今天就著重說說“吃芝士”這件事吧！
全世界的芝士種類高達8000種之多，按含水量、凝乳工藝、保質期、口感和外形等區分標準，
對於廣大吃貨而言，這三個詞就是赤裸裸的誘惑。近年來中國的芝士控數量一直處於上升態勢。 2014年《野獸日報》的一篇文章報導指出，
口味也有所轉變，最明顯的就是近幾年席捲中國的芝士奶茶！如網紅甜品喜茶（ Heytea）、皇茶（ Royaltea）和天禦皇茶（Regiustea）等奶茶品牌的流行，芝士奶茶進入到人們的視野之中。所以，關於芝士的描述，又多了“細膩”、“濃郁”這樣的標籤。
芝士的風味還算多：甜的、鹹的、酸的、苦的，基本上能滿足大部分人的喜好。
比如cream cheese（全脂乳酪，熱量爆表！），一層cream cheese一層藍莓果醬（要宜家那種帶大果粒的哦）抹在吐司上，幸福死了！
再比如藍紋乳酪，吃過兩次，一次是朋友切丁下酒，另一次是拌在牛油果沙拉裡，相比較而言，蜜蜜更喜歡後者。說起來藍紋乳酪（Blue cheese）給我的感覺很神秘，它的表面佈滿了藍綠色的菌落，不知道為啥，
除了這些比較“文雅”的吃法，還有比較家常的吃法，說幾個比較容易的早餐吧：
快手三明治
1）取麵包一片，把中間部分切掉放一邊備用；
2）取一隻平底鍋，把麵包框放上去，在麵包中間的洞洞裡倒一丟丟油，打一個雞蛋；
3）雞蛋打進去的時候火要大，
4）看著雞蛋差不多成型了，在上面鋪一片芝士～也可以在放芝士之前放一片火腿！
5）芝士稍稍變軟融化後，把之前切掉的麵包蓋上去，稍微摁一下，翻面兒！
6）翻過面之後再煎一下子，就可以出鍋享用啦！
第一次的時候好吃得要落淚了！融化的芝士、流動的蛋黃、微脆的麵包！真的好好吃~
芝士厚蛋燒
1）雞蛋打散，可略微放一丟丟鹽調味；
2）不粘平底鍋刷一層油，倒入三分之一蛋液；
3）等到蛋皮下面凝固了，上面的蛋液還可以晃動的時候放上芝士/火腿/海苔/玉米粒……
4）把蛋餅卷起來放在鍋的一邊。一定要小心別把皮弄破了！
5）重複234直到蛋液用完。
6）擺盤裝飾！可以配上一點番茄醬啥的～
這種飽滿的口感，真的會讓人終生難忘！
芝士飯團
1）加熱米飯，熱一點芝士融化會比較快而且徹底！米飯軟一點黏一點比較好捏；
2）捏飯團，把芝士包在最中間；
3）飯團捏成喜歡的形狀！規則一點會比較好煎。
4）打一個雞蛋，把飯團放進去滾上蛋液，滾一滾～
5）撈出來下煎鍋，把蛋液煎成型～
清晨有剩飯又不願意吃炒飯可以試一下喲！配上抹茶和水果真的很贊！
還有一點，火千萬不能太大了，不然一方面會糊，另一方面油溫過高也不利於健康哦！海爾防幹燒三頭燃氣灶，三灶分區，不同火力滿足不同烹飪需求。在油溫過熱時實現健康保護，鍋內油溫超過230℃、鍋底溫度298℃時，就智能熄火關氣。
今日話題
芝士你都怎麼吃？
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芝士厚蛋燒
1）雞蛋打散，可略微放一丟丟鹽調味；
2）不粘平底鍋刷一層油，倒入三分之一蛋液；
3）等到蛋皮下面凝固了，上面的蛋液還可以晃動的時候放上芝士/火腿/海苔/玉米粒……
4）把蛋餅卷起來放在鍋的一邊。一定要小心別把皮弄破了！
5）重複234直到蛋液用完。
6）擺盤裝飾！可以配上一點番茄醬啥的～
這種飽滿的口感，真的會讓人終生難忘！
芝士飯團
1）加熱米飯，熱一點芝士融化會比較快而且徹底！米飯軟一點黏一點比較好捏；
2）捏飯團，把芝士包在最中間；
3）飯團捏成喜歡的形狀！規則一點會比較好煎。
4）打一個雞蛋，把飯團放進去滾上蛋液，滾一滾～
5）撈出來下煎鍋，把蛋液煎成型～
清晨有剩飯又不願意吃炒飯可以試一下喲！配上抹茶和水果真的很贊！
還有一點，火千萬不能太大了，不然一方面會糊，另一方面油溫過高也不利於健康哦！海爾防幹燒三頭燃氣灶，三灶分區，不同火力滿足不同烹飪需求。在油溫過熱時實現健康保護，鍋內油溫超過230℃、鍋底溫度298℃時，就智能熄火關氣。
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