為什麼得了糖尿病和高血壓就不敢喝牛奶了?
糖尿病
最近身邊有很多糖尿病患者和高血壓的患者問我,
“我到底能不能喝牛奶啊?”
“牛奶會不會讓我血糖升高啊”
“牛奶會不會讓我血壓升高啊”
“牛奶這麼營養,我這麼胖,肯定是不能喝了吧?”
面對以上疑問,來做一一解答!
首先,糖尿病可以喝牛奶在糖尿病飲食治療中推薦,糖尿病患者應進食含鈣豐富的食物!
糖尿病患者因為內分泌代謝紊亂,高血糖導致多尿症狀,尿液在排泄的時候會帶走很多礦物質,如鈣鎂鉀。糖尿病骨質疏鬆症就是糖尿病的嚴重併發症之一,
糖尿病極易發生骨折
有人會擔心,牛奶含有高熱量會影響總能量的攝入,或者牛奶的血糖生成指數比較高,會引起血糖波動,或者,
首先,全脂鮮奶100g,能量值是54kcal,為同等重量大米(生)的七分之一;為同等重量米飯(熟)的二分之一。而脫脂牛奶,能量值會更低!
其次,牛奶的血糖生成指數是:全脂牛奶為27,脫脂牛奶為32,降糖奶粉為26,,也就是說,他們都是低血糖生成指數的食物!
所以糖尿病患者可以和牛奶,肥胖者可以喝脫脂牛奶。牛奶可以提供豐富的蛋白質和礦物質,而且都非常容易吸收。
糖尿病伴隨肥胖者喝脫脂牛奶
高血壓患者更要喝牛奶!高血壓患者大都伴有肥胖,大部分都需要減肥!而一提到減肥,大部分人想到的就是吃蔬菜,不能吃葷,更不能喝奶!特別是有些還伴隨高血脂的,更覺得牛奶碰都不能碰。這些都是誤區!
前面已經講過牛奶的能量並不高,不屬於高熱量的食物,所以如果正在減肥的人群,可以食用脫脂牛奶,完全不會影響減肥!
高血壓膳食推薦中強制要求,高血壓患者必須食用富含鈣的食物。因為缺鈣會導致高血壓!而補鈣後,可降低血壓。
有人擔心牛奶中的鈉含量高,其實這是誤解,每100g牛奶中含鈉37.2mg,而且高鈣會阻礙鈉離子的吸收,所以不會引起血壓升高。
缺鈣導致高血壓
總結到這裡,所以大家可以放心飲用牛奶。這裡說的牛奶都是鮮牛奶,如果在家裡用奶粉沖兌的,一定要按照要求沖兌,不可過濃。