糖尿病
最近身邊有很多糖尿病患者和高血壓的患者問我,
“我到底能不能喝牛奶啊?”
“牛奶會不會讓我血糖升高啊”
“牛奶會不會讓我血壓升高啊”
“牛奶這麼營養, 我這麼胖, 肯定是不能喝了吧?”
面對以上疑問, 來做一一解答!
首先, 糖尿病可以喝牛奶在糖尿病飲食治療中推薦, 糖尿病患者應進食含鈣豐富的食物!
糖尿病患者因為內分泌代謝紊亂, 高血糖導致多尿症狀, 尿液在排泄的時候會帶走很多礦物質, 如鈣鎂鉀。 糖尿病骨質疏鬆症就是糖尿病的嚴重併發症之一, 而且高發達90%以上。 缺鈣會更加重這個惡性循環, 所以糖尿病患者必須補鈣!
糖尿病極易發生骨折
有人會擔心, 牛奶含有高熱量會影響總能量的攝入, 或者牛奶的血糖生成指數比較高, 會引起血糖波動, 或者, 最直接的就是, 喝牛奶會不會長胖啊?
首先,
全脂鮮奶100g,
能量值是54kcal,
為同等重量大米(生)的七分之一;為同等重量米飯(熟)的二分之一。
而脫脂牛奶,
能量值會更低!
其次, 牛奶的血糖生成指數是:全脂牛奶為27, 脫脂牛奶為32, 降糖奶粉為26,, 也就是說, 他們都是低血糖生成指數的食物!
所以糖尿病患者可以和牛奶, 肥胖者可以喝脫脂牛奶。
糖尿病伴隨肥胖者喝脫脂牛奶
高血壓患者更要喝牛奶!高血壓患者大都伴有肥胖, 大部分都需要減肥!而一提到減肥, 大部分人想到的就是吃蔬菜, 不能吃葷, 更不能喝奶!特別是有些還伴隨高血脂的,
前面已經講過牛奶的能量並不高, 不屬於高熱量的食物, 所以如果正在減肥的人群, 可以食用脫脂牛奶, 完全不會影響減肥!
高血壓膳食推薦中強制要求, 高血壓患者必須食用富含鈣的食物。 因為缺鈣會導致高血壓!而補鈣後, 可降低血壓。
有人擔心牛奶中的鈉含量高, 其實這是誤解, 每100g牛奶中含鈉37.2mg, 而且高鈣會阻礙鈉離子的吸收, 所以不會引起血壓升高。
缺鈣導致高血壓
總結到這裡,
所以大家可以放心飲用牛奶。
這裡說的牛奶都是鮮牛奶,
如果在家裡用奶粉沖兌的,
一定要按照要求沖兌,
不可過濃。