你可能還不知道的酒知識，醬香型白酒給健康帶來益處！

國酒茅臺，中國人民的自豪，在近年來，醬香型白酒受到大多數人民的歡迎。緣由其簡，上了年齡的都有感受，醬香白酒對身體有保健作用。可能大多數人不理解為什麼醬香型白酒有著獨特的作用，

這也是人們長時間經驗的積累得出。

酒體中物質穩定

蒸餾時溫度會達到40度以上，釀造其他酒一般只有20度左右，這樣的高溫下會直接揮發掉一些有害的物質，醬香酒儲藏時間至少三年以上，大量的酒質會損失，但是剩下的酒體中，

有害物質減少，留下的則是對人體有益的物質。

含有大量的微生物

醬香酒特殊的釀造工藝，加上漫長而神秘的生物反應過程中，並且酒中產生的各種反應也是當今科學無法解釋的，比如真正的醬香型白酒在低溫下變渾濁的原因，現在的廠家為了醬香酒能穩定並保持原有口感，

為了不讓酒受到外在因素的影響，現在的紅粱魂酒業有限公司選用帶酒糟的木箱存儲售賣，包裝的成本遠遠高於一般市面上的白酒，就是在這樣的環境下將各種各種有益的微生物盡收於酒體中。

酸度比其他白酒要高

醬香型的白酒酸度比其他白酒要高，都達到了其他酒的3~5倍，以乙酸和乳酸為主。醫學上理論認為，酸可以軟化血管，保護脾、胃、肝等身體器官。經常食用酸類食品有益身體健康!

濃度科學合理

酒精濃度一般在53%（V/V）左右，酒能剛好控制在酒精濃度為53度時，

酒精分子與水分子親和力是最好的，加上長時間的貯存，游離的自由酒精分子少，所以對身體的刺激小，有利於健康是不言而喻的。

天然發酵產品

由於這種酒至今為止尚未找到主體香味物質，這樣就避免了打假、想通過添加合成劑來造假酒人無從下手，這就排除了添加任何香氣、香味的可能。

越陳越香，收藏價值高

複雜的釀造工藝和長期貯存的締合作用，水和酒精分子結合最穩固，時間越長，陳味越足，最具收藏價值。其他白酒如果越陳則酒的品質反而下降。