年味漸濃，你家的香腸灌好了嗎？據說這才叫南方大戶人家！

莫笑農家臘酒渾

豐年留客足雞豚

歲末將至

象徵著即將辭去舊歲，迎來新年

團圓的日子就要到來

不少市民又開始思念

香腸和臘肉帶來的美味和鄉情

醃五花肉、灌香腸。

連日來，走在城區的街頭巷尾，隨處都能看到掛在屋簷下陽臺上或者路邊樹上的一串串香腸、魚肉等臘味。隨著新春腳步款款走近，不少市民開始醃制臘肉、灌制香腸，從而帶動了衡陽豬肉消費量的明顯增加。

“夏天是豬肉消費淡季，經常一整天都賣不出一頭豬。現在天氣冷了，不少市民都會來買豬肉去做臘腸、灌香腸。記者自湖南動物莊園食品有限公司瞭解到，作為衡陽市定點生豬屠宰場，平時一天的生豬屠宰量約280頭，眼下每天的生豬屠宰量增長至380頭，日屠宰量增加100頭。

湖南動物莊園食品有限公司有關負責人告訴記者，生豬屠宰量增加主要是因為市場對豬肉需求趨旺所致，不少市民都有在冬季醃制臘肉、灌制香腸的傳統習慣。隨著天氣轉冷，各種火鍋、烤肉生意又紅火起來，在一定程度上也帶動了市場上豬肉需求的增加。

埋頭懸掛豬腸、豬舌等臘味晾曬

下面帶大家一起來瞧瞧

曬臘肉的南方是什麼光景？

想問問他們家

是不是每天都在

濃濃的臘肉味道裡醒過來？

想想就好幸福啊！

不解釋了

你們自己感受

“正經”的網友對這戶人家表示佩服：

@巨集巨集思蜜噠：的確是，赤裸裸炫富！

@鬥城小胡：絕對的壕！

@懶小塔：太壕了，要知道臘肉就算買肉讓菜市場的做也貴啊！

@roseLily-LLLLLLL：防護欄都不能承受的富足……

@街頭浪子j：這要吃到2019年過年吧？

@桃花落處：紅紅火火恍恍惚惚哈哈哈哈哈哈哈，我家也掛了！嗯……十根……比不起

突然有點不想吃香腸了

不能細想不能細想

……

屋簷下紅白相間的幾根香腸，是饞人的第一道年味，也是關乎故鄉和家的記憶。

不曉得你家醃臘肉灌香腸了沒？