甜心蛋包咖喱飯團#百夢多Lady咖喱#

蛋包咖喱飯是一種男女老幼都喜歡的食品。在飯里加上配菜和少許肉末，

加入百夢多的咖喱塊，炒制的時候就會聞到那讓人無法抵擋的香味。再外包一層嫩滑蛋皮，嫩滑中帶點咖喱辛香的飯團無論是冷吃還是熱吃，美味依然不變。除此之外，有心思的甜心蛋皮，還會讓您在享受美食的過程中心情更加愉悅，適合和您最愛的人一起分享。

By 只愛飛飛自己【豆果美食官方認證達人】

用料好侍百夢多咖喱（原味） 1塊大米 100g清水適量洋蔥 25g青椒 25g胡蘿蔔 25g豬肉 35g牛肉 35g黃油 10g雞蛋 4個牛奶 55ml麵粉 13g沙拉油適量做法步驟

1、準備飯團：將大米放入電飯煲裡，加入適量水煮熟

2、洋蔥、青椒和胡蘿蔔切細絲，豬肉和牛肉剁成末

3、取出一塊百夢多咖喱塊

4、用刀切若干小塊

5、熱鍋放入黃油

6、放洋蔥中火炒至半透明

7、加入青椒和胡蘿蔔繼續翻炒1-2分鐘

8、放入豬肉和牛肉，加入少許水，大火炒至變肉

9、加入百夢多咖喱塊翻炒至溶化

10、加入米飯翻炒均勻，關火

11、在案板上鋪一層保鮮膜，舀入100g咖喱飯

12、將保鮮膜包裹米飯

13、把米飯捏成自己喜歡的形狀

14、準備雞蛋煎餅：將雞蛋、牛奶和麵粉倒入碗中拌勻至無顆粒

15、起鍋注入少許沙拉油，倒入適量雞蛋糊並攤開，小火煎成簿餅，兩面煎烤後放置一邊

16、將雞蛋餅切成長15釐米、寬5釐米的長方形條狀，用喜歡的模具在上面割出圖形

17、將中間部分拿走

18、用雞蛋餅將咖喱飯團包起即可

19、美味的甜心蛋包咖喱飯

小貼士

1.沒有麵粉的，可以用等量的土豆澱粉替代。 2.材料份量：雞蛋皮2-3張。成品5個飯團，每個飯團100g。

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