一杯茶可以沏幾次，您恐怕已經做錯多年了

茶，說起來有很多的歷史典故。喝茶也是讓人特別享受的時光，

尤其是在冬日的午後，坐在臨窗的椅子上，一杯茶，一本書，想想就有點嚮往這樣的時光。中國人喜歡在朋友會家人相聚的時候沏上一杯茶水，一壺茶往往是喝的顏色也沒有了，至於中間續了幾次水恐怕主人也記不清了。一杯茶水可以沏幾次，恐怕有很多朋友都已經做錯了！

茶葉中的營養素很多，比如茶多酚、茶多糖等等。這些營養素也賦予茶葉一些保健作用，比如輔助降血壓、調控血糖等等。因此在泡茶水的時候就需要注意，並不是沏茶的次數越多，茶葉浸泡的時間越長就可以更加充分的獲取茶葉中的營養物質。

茶葉中的茶多酚是一種抗氧化劑，可以清除體內的自由基，有利於抑癌抗癌。當我們在沖泡茶葉的時候所用的水一般都是沸水，

這個時候茶葉中85%的茶多酚已經溶解在水中；當您再沖泡第二杯茶水時，茶葉中的剩餘15%的茶多酚也基本溶解在水中。第三次續水後的茶水中所含有的茶多酚已經所剩無幾，再繼續飲用下去沒有多大的必要，只是在喝水而已。

雖然茶多酚隨著茶水進入到我們的身體內，但是並不代表我們就可以全部吸收。人體對於茶多酚的吸收率其實並不高，研究表明檸檬中的維生素C可以提高人體對於茶多酚的吸收能力。喝茶的時候可以擠少許檸檬汁或者放入一枚金桔，茶水喝起來更加清香甜美。