冬季提高免疫力四種食物

冬季如何提高免疫力？所謂免疫力，簡單地說就是人體免疫各種病原微生物侵害的能力。人們通常把人體對外來侵襲、識別和排除異物的抵抗力稱為“免疫力”。應該說，人類在漫長的進化過程中，

一直在同自然界中的各種致病微生物，包括病毒、細菌、真菌等作鬥爭。不管科學技術進步到什麼程度，不管人類能發明多麼先進的藥物，人體自身免疫力仍將會繼續發揮著重要作用。雖然人體免疫系統的工作很複雜，但通過採取一些常見措施，提升人體免疫力也是有章可循的。

1.維生素食物

對於存在有免疫力下降情況的人群而言，日常生活中應適當多吃富含維生素的食物，這類食物可以幫菀蒯踔觀我們快速有效增強免疫力及抵抗力。尤其是富含維生素 A的食物，更要多吃。像乳製品、蛋類、豆類，這些食物中都含有豐富的維生素A，可幫助我們快速提高人體免疫力。除此之外還有各種新鮮的蔬菜、水果，

同樣富含維生素 。

2.動物肝臟

免疫力不強的人在平時生活中要適當多吃些動物肝臟，比如豬肝、豬腰子、羊腰子等，這些食物中所含有的營養物質同樣有利於提高免疫力。經大量研究發現，這些動物內臟中含有豐富的微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素B6.維生素B12等，

平時適當多吃對人體健康十分有利。但由於這些動物肝臟含有大量膽固醇，因此患有高血脂、高膽固醇的患者應該儘量避免食用，以免血脂不平穩，影響心腦血管健康。

3.食用菌

生活中的各種食用菌同樣具有增強免疫力的作用，

比如蘑菇、香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等。

由於這些食用菌類食物都含有大量的抗病毒物質，不僅可以有效增強免疫力，同時還具有明顯的抗癌功效。因此在日常生活中，免疫力下降的人群不妨適當多吃這類食物。

4.烏米

烏米有滋陽補腎、健脾熱肝、明目活血等功效，

而且在食用時最好選擇沒有細加工的。在用烏米煮粥時還要注意洗米的次數不要過多，這樣可以保存烏米中所含的各種營養物質。

免疫力下降的人群除了要注意多吃以上這些食物外，同時還應該注意多運動，比如像跑步、太極拳、瑜伽、五禽戲等。