每年的冬天，在我們的這條街上都會出現一個烤紅薯老人，
老人六十多歲，總是穿著一件破舊烏黑的軍大衣，一條土灰的圍巾嚴嚴實實地系在頸上，來抵擋凜冽的寒風。我從來都沒見他戴過帽子，歲月的滄桑寫在他黝黑的臉龐上，久經風霜的臉上溝壑叢生，加上風雨的打磨使得他顯得格外得蒼老。
在一輛三輪車上，放著一個方方正正鐵板製成的烤爐，柴火在烤箱的火膛內劈裡啪啦地歡騰著，特別地紅火。老人從來不叫賣，因為彌漫開來的紅薯的香味就是最好的招牌。
老人烤紅薯的工藝很特別，他要在確保柴火不滅的同時，不停地抽出烤箱內每一個抽屜裡的紅薯，
用他那佈滿老繭粗糙皴裂的老手，溫柔地捏柔、翻轉，像慈愛的父親深情地撫摸著自己的孩子，打老遠處就能聞到紅薯的香味。
熟透的烤薯皮焦肉嫩，焦焦黃黃的薯皮也夠味，柔韌而勁道。黃澄澄、沙糯糯的肉質，滲透著沁人心脾的香氣。
烤爐裡的紅薯能烤出紅薯特有的汁水來，紅薯的皮稀溜溜軟，金黃而油亮。
老人的烤爐溫暖柔香、炊煙嫋嫋，中國山水畫和田園詩詞一般的樸素而恬淡。我們一家幾代人都喜歡吃他烤的紅薯，過來過去的人們總愛和老人在一起嘮嗑，說東道西，
老人在寂靜中執著地堅守著他的崗位，他的烤爐中散發出來的是濃郁的生活氣息。對於這一份本真，留得住過往如雲的人們兒時記憶、品得出幸福滋味，讓人顧念不盡回味無窮。所以，老人的生意依然紅火，老顧客們吃他的烤紅薯，習慣品嘗這種生活的味道，平淡而幸福。
其實，他烤出來的紅薯，不僅僅是紅薯，更重要的是一種文化，他用他的勤勞與智慧，奉獻給這個世界更多的香甜。
有了他，這個冬季，不再寒冷，只有溫暖！