20分鐘就可以搞定的美食,喜歡抹茶的小夥伴不要錯過喲
天氣又陰又冷的,只想裹緊棉衣縮在家裡哪都不去,
我喜歡的美食是簡單的、美味又健康的,至於做起來讓人看的眼花繚亂又複雜無比的沒欲望,
食材:麵粉100克,砂糖60克,雞蛋3個,牛奶250毫升,山茶油30毫升,抹茶粉10克,淡奶油250毫升,蜜豆,巧克力,巧克力餅乾
做法:1、麵粉、雞蛋、牛奶、抹茶粉和30克砂糖一起混合均勻,然後再加入山茶油混合均勻。
2、用過濾網將麵糊過濾一下,麵糊等下會更順滑,煎出來的餅皮美觀。
3、取不粘鍋燒熱,然後用小火煎薄薄的餅皮。
4、淡奶油加30克砂糖打至中性發泡就好,打蛋頭提起來有小小的彎彎角即可。
5、兩張餅皮疊放在一起,鋪上一層奶油,放點蜜豆,疊起來後從右邊開始卷起來。
6、卷好的毛巾卷對半切開,撒上抹茶粉,放上巧克力和巧克力餅乾裝飾一下就好啦。
溫馨小貼士:
麵糊一定要過篩一次,裡面難融化的食材過濾出來後煎的時候餅皮才光滑,煎餅皮的時候用不粘鍋,不要放油,小火候著,注意這些就很容易搞定啦。
溫馨小貼士:
麵糊一定要過篩一次,裡面難融化的食材過濾出來後煎的時候餅皮才光滑,煎餅皮的時候用不粘鍋,不要放油,小火候著,注意這些就很容易搞定啦。