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紅膏蟹150元一斤?小編帶你探訪舟山海鮮市場

距離春節不到一個月了,對於舟山市民來說,又到了囤海鮮年貨的時候。

紅膏蟹、小眼睛帶魚、大鯧魚……這些可是過年宴請親朋好友必不可少的“硬菜”!

目前,市場上這些海鮮的價格如何?小編帶你一起探訪↓↓↓

紅膏蟹

1月19日,小編走訪了舟山幾家菜場瞭解到,由於今年漁船捕上來的紅膏蟹較少,因此市場上優質紅膏蟹零售價略有上漲。

岱山高亭菜市場,一名長期售賣白蟹的攤主告訴記者:“每只7、8兩的紅膏凍蟹120元一斤,每只1斤以上的要150元一斤,紅膏活蟹的價格就更高了。有些個頭略小,膏淡的白蟹每斤也要50元。”攤主說,“醃嗆蟹還是要買個頭大的紅膏彈門蟹。

如果做蔥油,50元左右一斤的肉蟹也很不錯。”

“往年這個時候紅膏凍蟹價格大概在100至120元每斤,今年稍微貴了一些,這主要跟今年紅膏蟹產量不大有關。”旁邊一家海鮮攤攤主說,“數量少加價格高,菜場上在賣紅膏蟹的攤主沒幾家。”

小編還採訪了一位舟山本地的售賣海鮮的微商,

他說,1斤重品質較好的紅膏凍蟹每斤要120元,一般情況下,接下去幾周價格不會有較大浮動。

小眼睛帶魚

小眼睛帶魚,是舟山人對本地近海漁場所產帶魚的俗稱。這種帶魚眼睛小、頭小、個頭小,但是在同樣的重量下,小眼睛帶魚比其它品種的帶魚“肉堂”更厚。最重要的是,小眼睛帶魚口感更為鮮嫩細膩肥美。

小編在新城幾個菜場轉了一圈發現,賣帶魚的攤位雖多,

但是小眼睛帶魚卻難覓蹤跡。

這些攤位賣的都是大眼睛的帶魚,“一條都在一斤上下,新鮮一點的40元每斤,新鮮度稍微差一點的25元每斤。”新城金島菜場的一家攤主說。

至於小眼睛帶魚,不少攤主均表示,菜場上已經基本買不到了。

一斤左右的大鯧魚,菜場在賣的還是挺多的,價格每斤100元左右。

總體來看,今年品質好的海鮮價格還是比較高的。過年前想屯點海鮮的市民,近期可以關注起來啦,遇到品質和價格都滿意的趕緊下手。

菜場在賣的還是挺多的,價格每斤100元左右。

總體來看,今年品質好的海鮮價格還是比較高的。過年前想屯點海鮮的市民,近期可以關注起來啦,遇到品質和價格都滿意的趕緊下手。