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過完臘八就是年,這樣做出來的臘八粥,噴香軟糯,大人孩子都愛!

走進臘月,便聞到了濃濃的年味。明天,臘月第一個節日“臘八節”就要到了。

小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。每年此日,人們便開始準備年貨,打掃房屋,祈福迎春。此外,家家戶戶都會做臘八粥。

今天推薦一款最常見,也是最傳統的甜味臘八粥。臘八粥名義上要湊滿八樣原料,但也不拘泥,少者四五樣,多者十幾樣均可。

對於口味寬泛的吃貨群眾來說,臘八粥幾乎能滿足他們的所有幻想,可以說是混搭界的鼻祖,不僅配料多,口味也不少!

和家人的感情,就好像這碗臘八粥,熱乎乎的,甜蜜蜜的,濃稠但是一點不會覺得膩。

對於身在外地的人來說,想喝一碗媽媽做的臘八粥,還真是不容易。這麼冷的天,願你有八寶粥可以暖心。

食物清單

大米

糯米

紅豆

黑豆

薏米

黑米

花生

綠豆

紅棗

葡萄乾

蓮子

冰糖

製作步驟

1. 每樣食材各取一勺,加水沖洗乾淨

2. 靜泡三個小時後,把食材放入壓力鍋中

3. 加入紅棗、葡萄乾、冰糖,定時一小時

4. 一小時煮熟後盛出即可