走進臘月, 便聞到了濃濃的年味。 明天, 臘月第一個節日“臘八節”就要到了。
小孩小孩你別饞, 過了臘八就是年。 每年此日, 人們便開始準備年貨, 打掃房屋, 祈福迎春。 此外, 家家戶戶都會做臘八粥。
今天推薦一款最常見, 也是最傳統的甜味臘八粥。 臘八粥名義上要湊滿八樣原料, 但也不拘泥, 少者四五樣, 多者十幾樣均可。
對於口味寬泛的吃貨群眾來說, 臘八粥幾乎能滿足他們的所有幻想,
和家人的感情, 就好像這碗臘八粥, 熱乎乎的, 甜蜜蜜的, 濃稠但是一點不會覺得膩。
對於身在外地的人來說, 想喝一碗媽媽做的臘八粥, 還真是不容易。 這麼冷的天, 願你有八寶粥可以暖心。
食物清單
大米
糯米紅豆
黑豆薏米
黑米花生
綠豆紅棗
葡萄乾蓮子
冰糖製作步驟
1. 每樣食材各取一勺, 加水沖洗乾淨
2. 靜泡三個小時後, 把食材放入壓力鍋中
3. 加入紅棗、葡萄乾、冰糖,定時一小時
4. 一小時煮熟後盛出即可
3. 加入紅棗、葡萄乾、冰糖,定時一小時
4. 一小時煮熟後盛出即可