快過年了，東北人很愛吃的這種“凍梨”，你吃過嗎？味道太好了
快過年了，你想到過年，你是不是會想到各種各樣的美食呢？春節的時候，能吃到各種各樣好吃的美味，每個地方的美食都是大有不同的。過年的時候，水果不能少，而東北人特愛吃的這種“凍梨”，
過年的時候，我們都會買各種各樣的水果，不管是用來解渴還是解膩，都是很不錯的。而今年過年的時候，要不要來點新鮮的，試試這好吃的東北凍梨呢？
東北的冬天裡有這樣一種水果，
我們都知道梨可以治很多的疾病，
這凍梨作為東北人特別喜歡吃的水果，在過年的時候可不能少呢！這樣一種東北特產，真的值得嘗一下，原本梨子不僅僅可以生吃，煮著吃，還可以凍住再吃。而且凍梨營養豐富，是大人小孩都適合吃的。凍梨可以清熱下火，對腸胃也好。
這種低溫的凍梨會品嘗起來更甜，所以凍梨有獨特的風味，梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
凍梨的常見吃法有兩種，一種是簡單粗暴的“硬吃”，一種是心急吃不了熱豆腐的“軟吃”。
硬的吃法是許多人童年時的賞心樂事。即把凍梨洗乾淨後，直接食用。啃上一口，果肉冰甜爽口，甜與涼同時刺激著味蕾，讓人欲罷不能。這種吃法凍手、冰牙，唇齒間都透著冰冰涼意……吃著透心涼的凍梨，坐在東北的熱炕頭上，望著外面飄起鵝毛大雪，這種情境是否也令你心馳神往呢？
軟的吃法是把凍梨放到盛水的盆中，待凍梨表面結上厚厚的冰殼後，把冰殼砸碎撥開就可以吃了。這種吃法的口感與硬吃完全不同，化開的凍梨果肉軟滑、果汁豐富清甜，每一口吃起來都像是在喝果汁，味道久久不能忘懷……
坐在東北的熱炕頭上，望著外面飄起鵝毛大雪，這種情境是否也令你心馳神往呢？軟的吃法是把凍梨放到盛水的盆中，待凍梨表面結上厚厚的冰殼後，把冰殼砸碎撥開就可以吃了。這種吃法的口感與硬吃完全不同，化開的凍梨果肉軟滑、果汁豐富清甜，每一口吃起來都像是在喝果汁，味道久久不能忘懷……