用什麼材料的碗吃飯最健康

超市一般有陶瓷的、木質的、塑膠 、呂合鋼的、玻璃的，餐具飯碗首選陶瓷的，陶瓷性質穩定，一般不會有有害物質揮發。

銀碗，銀在水中電離出極其微量的銀離子，具有殺菌作用，在古裝片中，

人們也都用銀針檢驗是否有毒。 蒙古人多用銀碗，不只是因為特殊習俗，而且，銀還能有保鮮作用。不過銀碗到底是奢侈品，用銅碗也有類似的作用。鋁碗最好不要用，用多了小心智力下降。

木碗，木碗是專門用來給小孩吃飯用的，碗比較好，不怕摔不生銹而且又沒有化學成分 。

不銹鋼的碗也是不錯選擇，雙層不銹鋼的碗還有隔熱功能，避免小孩燙傷。清洗時也好清洗。

竹制的會有食物的滲透,會殘留在竹子的小孔中

避免塑膠餐具，受熱及油污容易分解出有害物質對健康不利。