“新形勢下，如何有效實現利潤最大化？”先之教育貴州開講
換個角度，翻轉視野
才能顛覆那些“通常”
從我們忽略的那些事開始
……
先之教育公開課貴州站
《如何讓酒店客房部做到控本增銷》
課程收益
1、熟練運用酒店客房增銷秘密武器——最大限度提高酒店產品和服務的使用率及銷售價格
2、新的酒店消費主導群體（80、90後主導）移動端與消費行為密不可分，對他們我們如何增銷
3、客戶對客房產品價值期望也越來越高，如何應對新生市場，以有效管理我們的新生代85、90後員工
4、能全面分析客房成本，將成本最大利益化，好鋼用在刀刃上。
5、瞭解房務部幾大費用支出部分的管控對酒店的收益的影響
課程大綱
酒店核心產品的增效
一、升級銷售的目的和意義
1、升級銷售的定義
2、升級銷售的目的
二、升級銷售的原則與步驟
1、升級銷售的原則
2、升級銷售的步驟
三、升級銷售技巧演練
1、銷售產品描述
2、瞭解核心客戶及不同類型客人的需求
3、客人背景需求與愛好需求的關係
4、如何預測並滿足客人潛在需求
5、如何有效利用產品的優勢，吻合客人需求（FAB法）
6、吻合客人需求的四步驟
7、如何透過現象看本質
8、預訂員升級銷售的技巧
9、接待員升級銷售的技巧
10、如何察言觀色，如何有效聆聽
11、避免詢問誤區的關鍵點
四、升級銷售獎勵
1、獎勵原則
2、升級銷售獎勵提成的制訂
3、升級銷售獎勵與監督原則
4、如何做到全員銷售
房務運營的成本控制
一、外包服務與管理
1、服務外包（客房清潔外包、PA外包）
2、禮賓車隊外包
3、棉織品外洗與租賃
4、清潔設備租賃
二、創新高效地房務管理體系
1、培訓體系的建立
2、計畫衛生與週期性衛生清潔
3、設施設備的維護保養
4、客用品、清潔用品控制及庫存管理
服務品質管制
一、規範流程及標準，健全各項規章制度
1、明確崗位職責，規範相關制度
2、如何編寫、修改流程標準，達到可操作、可衡量，提高實用性
3、督導檢查的具體辦法
二、服務品質管制八大原則
1、“以客戶為中心””的原則
2、“領導作用”的原則
3、“全員參與”的原則
4、“過程方法”原則
5、“管理系統”的原則
6、“持續改進”的原則
7、“基於事實的決策方法”的原則
8、“互利的供方”原則
三、客史檔案管理
1、客史檔案的建立
2、客史檔案的查詢
3、客史檔案的修改
講師介紹
喜來登長城飯店管家助理
外派長江游輪執行總經理、培訓部主任
王府井大飯店房務部總監、副總
怡生園國際會議中心副總
擅長領域
培訓技巧演練課程，管理基礎課程，十個帶人之道，房務運行與管理等
培訓案例
北京長城飯店專業培訓師，王府井大飯店，怡生園國際會議中心、北京和周邊度假村、多家培訓中心。成都，重慶，長沙，深圳等多家酒店授課。曾任旅遊學院客座教授，專講現代酒店房務運營與管理。曾任北京華融酒店諮詢公司講師。
會議安排
3月23日會議安排
08:30-09:00 公開課簽到
09:00-12:00 《如何讓酒店客房部做到控本增銷》上
13:30-16:00 《如何讓酒店客房部做到控本增銷》 上
16:00-17:00 學員交流
3月24日會議安排
08:30-09:00 公開課簽到
09:00-12:00 《如何讓酒店客房部做到控本增銷》下
13:30-16:00 《如何讓酒店客房部做到控本增銷》 下
16:00-17:00 學員交流
時間：2017.3.23—3.24
地點：貴州省興義市富康國際酒店
講師：沈根英
課程費用：3880￥
驚喜體驗價：1880￥
先之教育線下公開課近期安排
3月31日
袁學婭----《分析運用資料，轉換經濟效益》
4月20日-4月21日
趙蘭克----《非財務人員財務管理》
4月27日-4月28日
陳秋----《酒店商業模式打造》
瞭解更多開課資訊
公開課負責人：王麗
09:00-12:00 《如何讓酒店客房部做到控本增銷》上
13:30-16:00 《如何讓酒店客房部做到控本增銷》 上
16:00-17:00 學員交流
3月24日會議安排
08:30-09:00 公開課簽到
09:00-12:00 《如何讓酒店客房部做到控本增銷》下
13:30-16:00 《如何讓酒店客房部做到控本增銷》 下
16:00-17:00 學員交流
時間：2017.3.23—3.24
地點：貴州省興義市富康國際酒店
講師：沈根英
課程費用：3880￥
驚喜體驗價：1880￥
先之教育線下公開課近期安排
3月31日
袁學婭----《分析運用資料，轉換經濟效益》
4月20日-4月21日
趙蘭克----《非財務人員財務管理》
4月27日-4月28日
陳秋----《酒店商業模式打造》
瞭解更多開課資訊
公開課負責人：王麗