它是高血壓的救星,堅持吃,血壓蹭蹭往下降,高血壓患者也長壽!
高血壓屬於中老年人當中比較常見的慢性病之一,從大量臨床資料看,高血壓對心臟的損害是首當其衝的,主要表現在以下兩個方面:一是對心臟血管的損害。二是對心臟本身的損害。
茄子
研究表明,茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E和P,
推薦吃法:蒜泥茄子
茄子洗淨備用,茄子從中間切開,分二至三段,入蒸鍋蒸15至20分鐘;
大蒜搗成蒜泥狀,植物油燒熟將蒜泥潑香,
茄子蒸熟晾涼,用手撕成條狀,將調好的蒜泥汁和茄子拌勻,撒上蔥花即可;
水芹菜
水芹菜中富含多種維生素和無機鹽類,其中以鈣、磷、鐵等含量較高,具有清潔人的血液,降低人的血壓和血脂等功效,既是食用又是藥用的高檔無公害草本蔬菜。
推薦吃法:清炒水芹菜
水芹洗淨切段備用;鍋加油燒熱放入水芹煸炒,生抽順著鍋邊倒入快速煸炒,加鹽,糖,炒至水芹微變軟即可出鍋;
番茄
番茄中還含有較大量的番茄紅素等類胡蘿蔔素,有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用,對防治心血管疾病和高血壓有益。經常吃番茄汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。推薦番茄的最佳吃法:糖拌番茄