法國“華二代”公益組織“日餐聯名”舉行成立3周年慶典
【歐洲時報記者孔帆巴黎報導】1月21日中午,由法國“華二代”創立的公益組織“日餐聯名”,在巴黎國際大酒店舉行了成立3周年慶典。來自大巴黎地區的200多家日餐經營者參加了當天的活動。
法國書畫家聯合總會執行主席徐建平(左)“日餐聯名”負責人鄒錦標(右)代表日餐聯名向淘大集團ajinomoto品牌法國負責人石井贈送書法作品。
“日餐聯名”負責人鄒錦標在致辭中表示,這個公益組織從2016年3月開始為華人日餐經營者提供服務,一路走來受到了各餐飲協會、機構與公司的大力支持,也讓這個公益組織慢慢走向正規化。我們希望能夠給從事餐飲事業的華人提供更加優質的服務,
他認為,華人餐飲業在法國的發展,還面臨不少問題,
法國國際烹飪協會常務副主席陳建斌希望繼續與“日餐聯名”合作。
法國國際烹飪協會常務副主席陳建斌表示,“日餐聯名”一直與法國國際烹飪協會保持友好互動,大家一起努力,共同為華人餐飲業的發展做了很多實際的工作。“華人聯名”公益組織以華裔新生代為主,他們熟悉法國的文化,重視餐飲品牌效應的提升。
“日餐聯名”的法律顧問、巴黎19區副區長王立傑稱讚華二代經營者的合作共贏。
“日餐聯名”的法律顧問、巴黎19區副區長王立傑稱讚華二代經營者通過共同努力,克服困難,讓華人在日餐行業打出了一片新天地。他表示,任何行業的發展都會遇到困難,文化的隔閡、法律的限制。但是,你們這些華二代經營者通過聚在一起,互幫互助,共同面對困難,讓自己的事業有了一個好的發展。他說,團隊的力量是巨大的,相信這個公益組織不僅會讓自己的日餐行業獲得良性發展,也會對整個華人餐飲業的發展起到推動作用。
“日餐聯名”的慶典活動得到了著名日餐食材供應商味之素(ajinomoto)的全程贊助。
味之素法國公司總監石井表示,正是由於華人經營者的努力,讓越來越多的法國人愛上了日餐,也讓他們公司的產品變得供不應求,他希望華人經營者能夠開拓進取,他們也會提供更好的產品和服務。
“日餐聯名”主要負責人、與味之素負責人在慶典現場。
據統計,全法有3000多家日餐店,佔據法國餐飲行業1%的市場份額,其中66%集中在大巴黎地區,大部分為華人經營。
克服困難,讓華人在日餐行業打出了一片新天地。他表示,任何行業的發展都會遇到困難,文化的隔閡、法律的限制。但是,你們這些華二代經營者通過聚在一起,互幫互助,共同面對困難,讓自己的事業有了一個好的發展。他說,團隊的力量是巨大的,相信這個公益組織不僅會讓自己的日餐行業獲得良性發展,也會對整個華人餐飲業的發展起到推動作用。“日餐聯名”的慶典活動得到了著名日餐食材供應商味之素(ajinomoto)的全程贊助。
味之素法國公司總監石井表示,正是由於華人經營者的努力,讓越來越多的法國人愛上了日餐,也讓他們公司的產品變得供不應求,他希望華人經營者能夠開拓進取,他們也會提供更好的產品和服務。
“日餐聯名”主要負責人、與味之素負責人在慶典現場。
據統計,全法有3000多家日餐店,佔據法國餐飲行業1%的市場份額,其中66%集中在大巴黎地區,大部分為華人經營。