有15%的人有香菜恐懼症!香菜的5個好處,你瞭解多少?
香菜是一個非常常見的食物不僅出現在大街小巷上,而且呢,在某些地方香菜簡直就是生命之光,生命之源,不吃香菜,就像是生命失去的空氣變得毫無意義,以及乏味。
有的人只喜歡吃香菜,
這些人就是香菜厭惡者,這些人非常的討厭香菜,碰都不能碰,不能讓生命中出現了香菜。
有的人這輩子都沒有吃過香菜,但是一見到香菜就討厭香菜,覺得實在是太難聞了,香菜就是人生的黑暗。討厭香菜,最主要的原因就是因為香菜的味道難聞,因為香菜含有矽類化合物,這個味道非常像大家生活中的肥皂水和臭蟲的味道。有的人就覺得香菜非常的臭,
科學研究表明,這些天生就不喜歡吃香菜的人,是因為這些人的基因和染色體出現了問題。天生討厭香菜的人的基因裡出現了核苷酸堿基缺少A,所以就會覺得香菜很臭。如果不喜歡吃香菜的話,
1.開胃:香菜辛香升散,對腸胃的蠕動有促進作用,可以開胃醒脾。
2.治療感冒:平時身體比較健康的人,偶爾感冒了,不妨可以多吃香菜,能加快恢復。
3.祛除寒氣:香菜性溫,脾胃功能較弱的人吃點香菜可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用。
4.祛腥膻:香菜中的揮發油,具有特殊的香氣,可以祛除肉類的腥膻味,所以很多人在做菜時喜歡加一點香菜。
5.發汗透疹:香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。
香菜營養豐富,且富含水分,可高達90%,同時還含有大量的維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,以及各種礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等,是不可多得的佳品。