沒有“螞蟻”的螞蟻上樹！不加肉依然全家搶著吃到盤幹碗淨！

夏天快到了，總吃肉會覺得很油膩，但是不吃肉饞蟲又難受，於是開始捉摸著做點能代替肉食的素食做法，今天就給大家推薦一下這道：沒有“螞蟻”的螞蟻上樹。

素食-螞蟻上樹-美食-菜譜

食材：酸豆角50克，粉絲2小捆，豆豉醬1湯匙，白糖1茶匙，黑芝麻適量，清水100克，鹽1小匙，生抽1湯匙

做法：

1.粉絲用冷水泡軟，瀝幹攬斷備用

2.酸豆角根據喜好添加

3.鍋中倒入適量的油，放入豆豉醬

4.放入適量的酸豆角煸炒出香味

5.在放入泡軟的粉絲一起翻炒

6.淋上生抽，加入白糖和鹽，加入少許清水，翻炒均勻，待湯汁收幹，撒入黑芝麻拌勻即可出鍋