腸胃炎來犯需忌口？最新研究稱吃什麼都可以！

說到腸胃炎，這個疾病很多人都是特別的熟悉，而且當這個疾病出現以後，那麼肯定會嚴重的影響到患者的一些胃口，而且這個疾病以後，大家在飲食方面也是有很大的忌口的，

那麼現在為大家介紹一下，腸胃炎發生以後，在飲食方面應該要注意哪些事情的發生的呢。

只吃饅頭、稀飯，可能營養不良

腸胃科主任解釋，當腸胃道因為細菌、或病毒感染造成發炎時，雖然清淡的飲食能減少腸胃道的刺激，但同時也必須注意攝取均衡的營養，

才能幫助胃腸道細胞的修復。饅頭、稀飯雖然不易刺激腸胃，但大部分是醣類，缺乏如蛋白質、脂質、維生素等其他營養素。

過去，曾有建議兒童腸胃炎時採取“BRAT原則”，B是指banana(香蕉)，R是rice(米飯)，A是apple(蘋果)，T是toast(吐司)。但近年，這項原則也因為這些食物多屬於高單糖食物、營養不夠均衡，而不再被採用。

“量”的拿捏才是重點

“什麼都可以吃，但關鍵是在‘量’的控制，”因為胃腸道細胞受損時，

無法像平時一樣有效率地消化、吸收食物。進食時應以“少量多餐”的原則，不讓功能減弱的腸胃負荷太大，且能有效消化、吸收食物的營養。

不過怎樣才算適量，則因人而異。可先從攝取原本食量的四分之一到一半開始嘗試，如果兩、三個小時後，沒有出現腹瀉、嘔吐的症狀，再逐漸增加分量。“真的狀況恢復得不錯，吃到有飽足感也不為過，”醫師說，尤其像是病毒引起的腸胃炎，

身體需要耗損許多能量來對抗病毒，恢復期間反而容易感到饑餓。

而且，腸胃炎時也不需要特別嚴格地限制油、鹽的使用。因為腹瀉、嘔吐後體內的鉀、鈉離子流失，反而要補充適量的鹽分。而油脂的分解主要是靠胰臟的酵素，腸胃炎反而對油的消化影響不大，因此只要避開如煎炸、麻辣鍋這類高油脂又刺激性強的食物，少油而非無油。

需要注意的是，腸胃炎期間，最好不要喝牛奶與糖分高的飲料。

因為腸道發炎在恢復期，腸粘膜炎症反應尚未完全消退，腸道會變得較敏感。而牛奶中的乳糖與飲料中的砂糖、高果糖糖漿等，會刺激這些白血球，進而促進腸道蠕動、加劇腹瀉的狀況，有如暫時性的乳糖不耐症。不過可適當吃些益生菌，比如亦舒堂益生菌菌粉，對止瀉有幫助。

至於嬰幼兒，也沒有特別的飲食禁忌，醫師說：“只要以前吃過未引起過敏的食物都可以吃，

”如果是6個月以下的嬰幼兒仍繼續喝母乳並少量多餐即可，另外想說的是，寶寶也可以喝益生菌。

那上面的介紹相信我們大家都瞭解了，所以當發生腸胃炎以後，我們倆在飲食方面就應該吃的比較清淡一點，可以適當的喝一些小米粥或者是多喝一些熱水，那麼這樣的話也可以有效的緩解腸胃炎的發生。