中華酒桌文化：倒酒，也是一門學問！
馬上要過年了，又免不了同學聚會、公司年會、家庭聚會等各種酒局，免不了要小酌兩杯。在咱們中國，酒桌可以說是講究非常多，壺中日月長，杯小乾坤大，今天跟大家聊聊酒桌上倒酒的事情！
倒酒是喝酒的第一步，倒酒中的一個動作、一個眼神，對於一次完美的酒局來說，都至關重要。倒酒的禮儀，如果是比較正規或嚴肅的場合，還是很講究的。
給別人倒酒時，出於禮貌應該是走到他身邊去倒，而不是在對面拿著他的杯子去倒。給長輩倒酒時，如果其在你左邊，請用右手倒酒，反之則用左手。
倒酒的方式注意倒酒時要讓酒標朝向客人，萬萬不可以將瓶口對著客人，應用左手持杯略斜，將酒沿著酒杯內壁輕緩地倒入。為了避免倒完酒時酒瓶口的酒滴到別處，在酒瓶口抬起來時，要把酒瓶旋轉一個角度，讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。
中國有句俗話，茶倒八分酒倒滿，叫做“茶滿欺人酒滿敬人”，所以，在倒酒的時候要將酒倒滿，以示對別人的敬意和情誼。但切記不可太滿溢出來，實際場合中，基本上八九分為宜，便於端起不致讓酒灑出來!
倒酒的順序在首次上酒時，主人通常要親自為客人倒酒。一般來講，賓客席位是遵循以右為尊原則入座的，所以倒酒順序應依逆時針方向進行，也就是從主人右側的客人開始依次倒酒，最後才輪到自己。
最後還是要提醒一句，小酌怡情，大飲傷身。喝酒喝的是感情，也要注意自己的量哦！祝大家今年過年都能喝的美滋滋，過個美滋滋的春節！