這幾樣野生美味對人類有好處,卻被吃的快消失了!這些殘忍的美食
生活在農村的小夥伴肯定還記得小生活吃過的很多野生美味。其中有一些是對我們有益的益蟲。
紅燜田蛙
蛙一般會用蒸、炒、燜、燉等方式烹飪。以“燜”為烹調特色的田蛙菜肴,
油炸蜂蛹
生活在農村的人大概都吃過蜂蛹,
油炸蜻蜓
這道菜在茶馬古道的馬幫中頗為盛行,水蜻蜓是從水裡撈出來的蜻蜓幼蟲,個頭和蜻蜓成蟲差不多大小,但沒有翅膀。經油一炸,體呈金黃。製作方法也很簡單,就是把蜻蜓放進調好味的油鍋裡炸,控制好火候,口感清香酥脆。蜻蜓能大量捕食蚊、蠅外等對人有害的昆蟲,被人搬上餐桌,實在是有些殘忍。