這個農村到處都有的野草，居然能治胃炎、咽炎、前淚腺炎
農村比城裡的優勢就是咱農村有山有水，俗話說“靠山吃山，靠水吃水”，山上各種野生中藥材就是咱農民養生的寶貴資源，咱沒錢吃海參鮑魚，沒錢吃冬蟲夏草、人參。但咱農民可以自己上山去挖藥材回來養生保健呀。
蒲公英又叫黃化地丁、婆婆丁等。在山坡草地、路邊、田野都可以大量生長，在我國絕大部分地區都有分佈。
蒲公英味甘、苦、性寒。具有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的功能。
一、涼拌蒲公英
1、把挖取回來的蒲公英洗淨備用；
2、燒水，並在水中加少許鹽；
3、水開後，把蒲公英放入開水中焯水；
4、焯好的蒲公英放入冷水中30分鐘時間；
5、瀝幹，加入剁碎的紅辣椒、大蒜等；
6、再加入適量的鹽、花椒粉、醋和香油調味；
7、拌勻，裝盤即可食用。
二、炒制蒲公英茶
1、上山挖取蒲公英，山坡上、路邊都有，很容易挖到。
2、把挖到的蒲公英摘好洗淨，根和葉子分開。
3、將洗淨的蒲公英葉和根莖上鍋蒸2分鐘左右。
4、蒸好的蒲公英放在太陽下晾曬，直至曬乾。
5、把蒲公英葉和根莖分別放入鍋中炒制，
6、炒好的蒲公英葉和根混合放入茶葉罐中，隨喝隨取。
農民上山的時候遇到路邊、山坡上有蒲公英的可以順手采回家，晾乾，待積攢到一定量就可以上鍋炒制，時不時用點蒲公英茶泡水喝，對慢性咽炎、男士的前列腺炎、尿道感染等都有輔助治療效果。
文/果然悠
圖片/來源於網路
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