懶人版紅燒肉，就是這麼簡單

懶人版紅燒肉, 就是這麼簡單懶人版紅燒肉, 就是這麼簡單

紅燒肉，是非常多的人的心頭愛。有人說：“給我一盤紅燒肉，我能夠就好幾碗米飯。”和可樂雞翅一樣，之前我也是不吃紅燒肉的，

覺得一大塊一大塊的肉，看著就感覺自己的體重在無情的飆升，更別說吃了，要是吃了兩塊，那可就是罪大惡極了。

其實，這並不是最關鍵的，最關鍵的是看著身邊的人對紅燒肉的瘋狂熱愛，就覺得自己如果吃了一小口的話，萬一就不能自拔了怎麼辦？對於美食，我的抵抗力可以忽略不計。那你知道我是怎麼走上吃紅燒肉這條不歸路的嗎？

就是在考駕照的時候，提前去看場地，跟教練和學員一起在飯店裡吃飯，一大桌，紅瘦肉就放我面前，最近，就勉強夾起來吃了一塊，那種味道真的很好吃，甜甜的，一點都不膩。就這樣就走上了一條不歸路。在家自己也慢慢學著做起來了。

但是，我比較懶，做得越來越講究，現在3步就做好了，

但是自己覺得還是很好吃，接下來就簡單跟大家分享一下教程吧~

首先，準備好，我的這個五花肉比較瘦，因為我喜歡吃瘦一點的，就是在瘦肉和肉皮之間只有一小層肥肉，特別好吃，切成小條。

鍋里加水，把豬肉條放進去，再加入薑片、料酒燒開去浮沫，

燒開之後，瀝幹備用。

鍋里加食用油，再把準備好的配料加進去，比如說老抽、鹽、白糖等，按照自己的口味加即可，炒出糖色之後，加入配菜、蔥段、洋蔥片等翻炒均勻，再把肉條加進去，翻炒均勻。之後可以在加一點水，悶一下，再大火收汁，就可以了。

怎麼樣？是不是特別簡單，我比較懶，做得菜都是三五下就可以完成的，不過味道一點也不打折扣哦~