冬日裡吃火鍋是一種享受，但是吃火鍋的時候這些食材儘量不要點
冬天到了，朋友家人圍坐在一起吃一頓熱騰騰的火鍋真是享受，但是吃火鍋的時候有些食材儘量不要點哦
各類冷凍合成丸子，難煮難吃，最關鍵的是都是混合調味料，吃一口只會增加肝臟負擔，
2.鴨血，千萬不要點鴨血，親眼所見，老家宰牛的血，裝桶里拉往城裡各大飯店，一隻鴨子的血出不了兩筷子血豆腐，試想滿盤疊得很高的鴨血才10元錢，確定是鴨子？
3.生雞蛋，火鍋放生雞蛋，荷包蛋下不好，整鍋配料複雜的雞蛋湯。。。
4.菌菇拼盤，最好單點金針菇，香菇，仙蘑，那些湊拼盤的華而不實的蟹腿菇，雞腿菇等，
5.貝類海鮮。如果是去吃肉菜混合的火鍋，不建議混點海鮮，哪怕是鍋裡分了不同底料的格子，長煮的蛤蜊，扇貝會縮水，肉質老、柴，尤其被濃菌湯一收，基本談不上鮮了，浪費了食材，想吃海鮮火鍋，
6.油條。跟風油炸豆皮，油條芯吸水後過於軟爛，而且容易湯裡浮油，夾不起來更尷尬
7.油菜，菠菜，香菜，韭菜。這四種菜不適合下火鍋，油菜裡面水汽出不來，燙後菜梗水汽大，發“生”。菠菜燙長了發黃髮老，入口澀。香菜有人愛，有人恨，避免拉仇恨，聚眾火鍋不要選，單鍋吃個痛快吧！韭菜我個人很喜歡吃，上榜原因，就是容易塞牙，約會黑名單。
8.冬瓜片和魔芋粉。建議下清湯鍋，冬瓜本身味道淺，微甘，重口湯料過身，失去了食材原有味道，就剩下燙嘴了。魔芋粉，除了吸油別無用處。
9.地瓜片、土豆片，女孩子很喜歡吃，火鍋吃到下半場，都忘記了它們，化成一堆底料粘在鍋底，白瞎了。
10.酸菜。因為你吃啥都能掛上一縷酸菜，只有在想吃酸菜時，翻不到它的身影。
推薦幾個火鍋的食材搭配，僅供參考：
小白菜+羊肉+手擀雞蛋面
酸菜+豬五花+韭菜花腐乳（適用銅火鍋）
肥牛+金針菇+油豆皮+泰椒圈海鮮汁（紅油火鍋標配）
蝦滑+寬粉（粉會吸收蝦滑的鮮）
黃喉百葉+香菇（一個口感脆一個口感軟，香菇祛異味）
以上僅是小編個人意見，有不當的地方敬請指正，歡迎留言討論啊！
10.酸菜。因為你吃啥都能掛上一縷酸菜，只有在想吃酸菜時，翻不到它的身影。
推薦幾個火鍋的食材搭配，僅供參考：
小白菜+羊肉+手擀雞蛋面
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肥牛+金針菇+油豆皮+泰椒圈海鮮汁（紅油火鍋標配）
蝦滑+寬粉（粉會吸收蝦滑的鮮）
黃喉百葉+香菇（一個口感脆一個口感軟，香菇祛異味）
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