殺豬從娃娃抓取，幼稚園組織全園600多個孩子看現場殺豬！

老話經常說：沒吃過豬肉，還沒見過豬跑？現在的人基本是吃過豬肉，但真的是沒見過豬跑，更遑論殺豬了。

過年殺豬其實是中國傳統春節的一部分在傳統農業社會，豬肉不是天天可以吃的，

即使是20年前，殺豬對於一家來說也是大事。於是，有殺年豬一說，豬與年是緊密結合在一起的。

這也是幼稚園院長親自操刀讓幼稚園兒童圍觀的初衷之一。

小孩看殺豬其實是很好的實物展示教育。現在的小孩，從小吃著飼料餵養出來的豬肉，

以為豬肉就是這個味。幼稚園做的其實非常好，提前和家長進行了溝通，豬是幼稚園養的，殺了豬後請孩子們吃團年飯。

幼兒通過園長的展示，不僅可以看到豬的內部結構，對所有的動物的結構都會有一個大概瞭解。對豬肉的來源以及日常所吃的肉的來源有了認知，有的小孩吃肉，但不知道是怎樣來的。以後吃肉，就會問，是不是豬的某個部分，也是對生活常識的認知。

比在書上看圖片要更有意義。

一種簡單的生命教育，小孩對自己怎樣來的不瞭解，對怎麼消失的更不瞭解，一隻活蹦亂跳的豬後來成了口中的食物，幼小的心靈也會在思考為什麼豬要被人吃啊。

我是從小就看殺豬的

隨著社會的發展，豬肉成了普通的食物，

即使過年，豬肉成了餐桌上最為便宜的肉類。但在小時候年年都會殺豬，不僅是看自家的，重要有人家殺就可能看到。

逮豬。因為是一隻，一般是散養，逮這個豬有時也很費勁，因為全村都在這個時間段殺豬，嚎叫聲讓豬也害怕，提防著任何人。

有的豬撒開跑，人根本就抓不住，不像電視上看的，隨便就抓住。

殺豬。殺豬不是每個人都會的，殺豬刀也不是人人家都有，全村也就幾把刀，到處借用。有幾個殺豬的人會被請去殺豬，捆綁嚴實的豬，嚎叫著躺在板上，頭下面是滾燙的熱水，一刀紮進去，直到血流幹，豬不在發聲。

清理。開水用來腿毛，剛殺掉的的豬用開水澆，很容易褪光，讓後分割，冰凍。

吃肉。殺完豬，下午就燉豬肉，

敞開吃，親戚朋友，幫忙的都在，有的老人可以一次吃一大碗肥肉。

殺豬的會把豬尾巴以及連著的一大塊割走，作為殺豬的報酬。小孩喜歡看殺豬，因為豬尿泡可以充氣，是小孩子用來踢的足球。

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