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生的偉大,死的憋屈,拿開你的鏟勺,我自己來!

魚類食物含有豐富的蛋白質,常吃魚好處多不僅是因為魚肉富含的蛋白質,可以幫助幼兒、兒童及青少年 生長發育,生病或身體有傷口的時候,而且多吃魚也可以幫助復原及癒合。

所以魚肉吃起來較其它畜肉細緻嫩滑,也較容易消化,很適合老人家和孩子使用!

知道嗎?魚類所含的脂肪比畜肉少,所以熱量較畜肉低。醫學研究發現,愛斯基摩人罹患心血管疾病的比例很低,原來是因為他們的飲食中有大量富含EPA及DHA的海魚類;在日本地區的調查,也發現沿海漁村村的居民,罹罹患心血管疾病的比例較內地農民低。

魚肉中之EPA及DHA這兩種特別的0-3系列脂肪酸,可降低血脂質,特別是三酸甘油脂及低젊度脂蛋白膽固醇醇,且會使血小板比較不會凝集,而有預防血栓形成引起之心臟血管疾病及腦中風的功效,可以保護心臟。

芬蘭地區的研究發現,一周吃不到一次魚的人,罹患輕微憂鬱症的比例,比常吃魚的人高,因為魚肉中的一些有益物質可以消除憂慮情緒,預防精神分裂症。總之,吃魚可以讓人更健康聰明。餐桌上最好搭配魚類食物哦。

在這裡小編還想說一聲,魚肉雖好吃,但是還是要注意魚肉裡面的魚刺,老人和孩子們在食用時,一定要注意。切勿魚刺卡住喉嚨哦。