農村老人指著牛嘴說“七搖八不動，九歲如釘釘”，是什麼意思？

在農村你可能聽說過《麻衣神相》，都知道這是給人相面的書籍，但牲口經紀們的《相牛經》你聽說過嗎？

我國的農耕文化源遠流長，在農業機械普及以前，牛、馬是主要的耕作工具，

所以種地為生的農民總是少不了跟牛、馬等牲口打交道。牛、馬等牲口是農民的主要財產，農民買賣牲口總是少不了牲口經紀的幫忙，一些老牲口經紀相牛、相馬比相人都准。“七搖八不動，九歲如釘釘”就是牲口經紀們口口相傳的相牛經。

《相牛經》的全稱是《齊侯大夫甯戚相牛經》，

通過書名就可得知這是一本流傳至春秋時代的書。這本書介紹了一些相牛的要領，通過觀察牛的牙齒、五官、體型等特徵，來判斷牛的年齡、勞動性能及生產性能。

現在農村的牲口市上，一些牛經紀在相牛的時候，總是掰開牛的嘴看牙齒的狀況，

“五歲生六牙，六歲生邊牙，七搖八不動，九歲如釘釘，十歲裂開縫，十二歲牙提升”。根據牛牙齒的個數、牢固程度、牙齒間的縫隙及牙齒磨損程度就能大概判斷牛的年齡。另外“母牛一夜糞三堆，一年生一子；一夜糞一堆，三年生一子。”通過牛的排便情況也能判斷牛的生產能力。

袖裡乾坤

農村的牲口經紀曾是過去比較活躍的一種職業，但隨著農業的不斷升級，牲口經紀們逐漸淡出了人們的視野，但相牛經、袖裡乾坤等牲口市上的“絕活”還是讓人們難以忘懷。

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