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自製網賣搶灘 馬來西亞年餅因市場競爭激烈不漲價

琳琅滿目的年餅,充滿濃濃的新年氣息。(馬來西亞《星洲日報》)

中國僑網1月25日電 據馬來西亞《星洲日報》報導,年關將至,在馬來西亞,年餅源源不斷推出市場,但現今有多個管道來銷售年餅,導致市場競爭一年比一年激烈。

不難發現,芙蓉市區已開始彌漫農曆新年的氣氛,無論是芙蓉公市、路邊攤、茶室、糕點檔、夜市或購物中心,處處都有年餅的蹤影,但價格未見高漲,主因是現今的年餅市場競爭過於激烈,商家皆儘量不調漲價格,

以留住顧客群。

自製網賣年餅搶灘

年餅市場氾濫,或許是經濟放緩,人人能省則省,不少家庭主婦開始自製年餅,以從中賺取一點利潤。

隨著凡事追求科技化,網賣年餅也成了一種趨勢,銷售者通過臉書或微信售賣年餅,方便簡易的購物方式,吸引年輕一群捧場,開拓了新商機。

實體店仍受青睞

如今,銷售管道多元化,《花城》社區報訪問了數名年餅業者,受訪業者坦言,面對各方來搶灘,

競爭已越來越大,市場難免會受到衝擊。

但是,業者認為,所帶來的影響幅度不大,他們堅信實體店依舊深受顧客的青睞,畢竟通過面對面的互動,可以向顧客推銷、試吃及選購。

至於價格方面,一些年餅會調漲,一些則保持不變,主因是牛油和椰漿大漲價,業者則隨著來價來定價。

配合狗年的到來,市場上也推出狗造型的年餅,受到市民的青睞。(馬來西亞《星洲日報》)

芙蓉公市美心糕檔東主李鳳玲:顧客親臨試吃選購

“自從年餅路邊攤越來越多,還有網賣年餅受關注後,或多或少有影響,但我們還是有熟客的支持,我們的市場依舊熱絡,因為有些顧客還是喜歡可以看到實貨。”

“據顧客反映,網賣的年餅價格較高,一些顧客為了可以試吃,

以及直接交易,都會親臨我的檔口試吃和選購。”

“自從公市火災後,我失去了熟客的聯絡號碼,只能等熟客聯絡我們,但至少還保持70%的熟客客源,市場還算是踴躍。”

芙蓉公市聯邦鞋店東主廖素梅:多年累積不少熟客

“我賣了年餅逾30年,雖然看著銷售年餅的管道越來越多元,但我認為大家各有各做,影響不至於很大,或許網賣比較受年輕人歡迎。”

“多年來我累積了很多熟客,

雖然現在很多人都會製作年餅,但要做到好吃的年餅則不容易,所以每到新年,熟客都會向我選購,畢竟年餅一年只能吃一次,大家都會要找好吃的年餅。”

“至於價格方面,則以來價而訂,來貨有起價的年餅就會有所調整,因為不少原料是進口貨,匯率不好多少有影響。”

芙蓉滿城香肉乾東主周建名:擺檔2周市場淡靜

“我們在威魯路擺檔2個星期,市場還是比較靜,相信再多一個星期才會熱絡,我們也有批貨給網賣,據他們的反映,市場也是一般。”

“現今經濟不好,或許業者也希望利用科技的發達,增多一個提高收入的管道,相信也是為了吸引顧客。”

“我們的年餅售價是跟市場而定,據以往經驗,到了接近農曆新年,一旦貨源還剩很多,則會降價,以清掉貨源。”

相信再多一個星期才會熱絡,我們也有批貨給網賣,據他們的反映,市場也是一般。”

“現今經濟不好,或許業者也希望利用科技的發達,增多一個提高收入的管道,相信也是為了吸引顧客。”

“我們的年餅售價是跟市場而定,據以往經驗,到了接近農曆新年,一旦貨源還剩很多,則會降價,以清掉貨源。”