放假跟嬸嬸去江西玩,奶奶做的一桌家常菜,最地道的江西美食
我的童年是和爺爺一起長大的,因為我的爸媽以及叔叔嬸嬸都在外面工作。有一次次過年嬸嬸帶著表妹回來了,可能爸媽和叔叔因為有些事耽誤了,沒回來。嬸嬸回來了對我很好。
奶奶做了辣椒白肉。她說江西人都很喜歡吃這道菜呢。既能解饞,又非常的可口下飯。奶奶說江西人也非常的愛吃辣椒,所以做菜的時候都會放點辣椒的。這道辣椒白肉,
奶奶做的素炒青豆也是很美味的。她也是先把青紅椒切成小丁,爆炒後放入青豆一起翻炒,最後快熟的時候拍個蒜瓣進去,加入少許的鹽,味道是甜甜的,非常的可口。吃起來還有豆子的香味呢。我和表妹都很喜歡吃。
這個清蒸大螃蟹真是太好吃了。
奶奶還給我們做了蘿蔔山藥燉肉。我們平時吃的燉肉都是直接放點蘿蔔呢,吃了奶奶做的這道蘿蔔山藥燉肉,
奶奶做了道小涼菜是油淋皮蛋。我們家的皮蛋都是黃瓜一起拌著吃,但是到奶奶這,就能做出不一樣的味道。她把皮蛋撥好切好後,放盤中。最後用熱油煎辣醬一起倒入盤裡,皮蛋味道更佳呢。
奶奶還給我們做了香菇肉片。她說怕我們吃著膩,所以她把肉炒的黃一些,油就少了。然後和香菇一起燜熟,吃起來香菇的香味很濃郁,肉吃起來也很香。看來這次來江西真的收穫很大呢。這些美食也讓我對江西有了一些瞭解。歡迎在下方評論區評論,更多精彩內容等著你哦~
就能做出不一樣的味道。她把皮蛋撥好切好後,放盤中。最後用熱油煎辣醬一起倒入盤裡,皮蛋味道更佳呢。奶奶還給我們做了香菇肉片。她說怕我們吃著膩,所以她把肉炒的黃一些,油就少了。然後和香菇一起燜熟,吃起來香菇的香味很濃郁,肉吃起來也很香。看來這次來江西真的收穫很大呢。這些美食也讓我對江西有了一些瞭解。歡迎在下方評論區評論,更多精彩內容等著你哦~