這種農村常見的野草現在人們都把它當盆景觀賞 其實也是治病良藥
“馬齒莧,又名五行草,以其葉青,梗赤,花黃,根白,子黑也。”馬齒莧能得造化之青眼,把五行都占全了,它的作用自然不可小看。
1、抗癌
馬齒莧中富含硒元素,硒元素可抑制由化學致癌物質所誘發的肝癌,皮膚癌及淋巴癌;所含維生素E能降低一些致癌劑的致癌作用,還能保護放射性元素引起的細胞損傷及誘發的癌變,此外,還能減少抗癌化療藥物的毒副作用。
2、降血壓
馬齒莧中含有多種鉀鹽,高鉀飲食具有一定的降壓效果。鉀離子還可直接作用於血管壁上,
3、有益心血管健康
馬齒莧中所含胡蘿蔔素,具有延緩衰老、防止心血管疾病的作用;
4、防治心臟病
馬齒莧中含有豐富的脂肪酸,能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯生成,
地保護心臟,防治冠心病的發生。
5、輔療糖尿病
食用馬齒莧可以促進腎上腺素分泌,從而促進胰島素分泌,以調節人體內糖代謝過程,進而降低血糖濃度,對糖尿病患者有較好的食療作用。
6、殺菌消炎
馬齒莧具有清熱利濕、止痢消炎等功效。它對痢疾桿菌、大腸桿菌等多種細菌都有強力的抑制作用,有“天然抗生素”的美稱。
使用方法:
1、外敷
新鮮的馬齒莧搗碎外敷,外用紗布固定。既能清熱解毒,消腫止痛,同時又很好地保護了皮膚和創面,促進生肌收口。
2、內服
炒食或調入佐料涼拌;還可用開水燙過曬乾,
注意:馬齒莧表面可能會有蟲子和塵土,一定有開水焯過後才能吃,否則有可能會過敏。喜歡吃馬齒莧汁的人不要直接用生的馬齒莧榨汁,榨汁前應幹蒸5分鐘左右。而且馬齒莧性寒涼滑利。剛開始吃一定要少量,逐漸適應了才能多吃。
三種人禁吃馬齒莧:
1、腹部受寒引起腹瀉的人。
2、孕婦,馬齒莧是滑利的,有滑胎的作用;
3、中藥方裡有鱉甲,馬齒莧與鱉甲相克。