好看的菜一定很好吃,這道特色蒜蓉蒸雞翅你可不能錯過美味
雞翅的做法有很多種,但是蒸出來的美味,也是第一次嘗試。不過做出來確實很好看也很好吃。如果你已經看著流口水了,那麼不妨趕緊來試試看做一次吧。
1.準備食材,主料:雞翅中段450g,蒜十幾瓣,紅辣椒1個,鹽適量,香油少許,食用油適量,醬油適量,蔥少許。首先將雞翅洗淨。
2. 加入香油和鹽醃漬。這一步可在早上出門前完成,
3. 等下班回來,直接從冰箱取出醃漬好的雞翅,擺在盤子裡。
4. 將其它幾種輔料一起準備好。
5. 將一半的蒜蓉辣椒灑在雞翅上面。
6. 鍋裡水燒開,將雞翅大火上蒸25分鐘。
7. 雞翅蒸好了,如果你擔心不熟,就用牙籤戳一下看看有沒有血水流出,沒有就表示已熟,沒熟透就再蒸幾分鐘。
8. 將雞翅端出。熱鍋,下油,將蒜蓉辣椒炒香。
9. 將炒香的蒜蓉辣椒和油一起澆到蒸好的雞翅上面。
10. 淋上醬油,灑上蔥珠。
11. 成品
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