黑龍江綠色有機食品產業博覽會呈現六大新意
宣導健康新理念 構建行銷新體系
本報訊 第四屆黑龍江-北京綠色有機產業博覽會（2018年貨大集）（簡稱“年貨大集”）1月25日—29日在北京全國農業展覽館舉行。自2012年12月，黑龍江省在北京舉辦“黑龍江綠色食品展銷周”活動後，
黑龍江省綠色食品發展中心主任王蘊琦表示，本屆年貨大集採取黑龍江省政府和北京市政府共同主辦、兩省（市）農業部門共同承辦的組織形式，
近年來，特別是去年，黑龍江省各級政府和農業部門積極推動，消費市場有力拉動，綠色食品獲得了蓬勃發展，現已成為全省成長性最好的新興產業。
黑龍江省農委副主任李世潤介紹，黑龍江省委、省政府不斷對農產品行銷工作提出新要求，採取了一系列重大舉措，連續3年召開大規模農民創業電視電話會議，通過思想發動、典型示範，引導農民面向市場、強化行銷，推動農業由“種得好”向“賣得好”轉變，進而靠“賣得好”倒逼 “種得更好”。
順應全新的形勢，本屆年貨大集以全新的形象閃亮登上首都農產品市場行銷大平臺，
主題新 本屆年貨大集以“綠色黑龍江、中國大廚房”為主題，在繼續強化“綠色”這一主線的基礎上，突出了“廚房”產品的展銷，並通過搭建綠色食品貿易和交流合作平臺，把黑龍江綠色食品安全、優質以及豐富的優勢和北京市場需求巨大、認知度高的優勢緊密結合起來，優勢互補、互利共贏。一方面，黑龍江借助北京的市場優勢進一步擴大綠色食品影響，拓寬市場銷售管道，提升產業價值鏈，促進農民和企業增收。另一方面，北京市也借助黑龍江綠色食品的優勢，強化節日期間優質農產品的供應，確保“舌尖上的安全”。
形式新 本屆年貨大集展區共設集中“展示互動區”“特裝區”“標展變形區”和“綠色廚房品嘗區”四個部分。整個展區立體通透，大氣恢弘，以紅色為主色調，通過懸掛大紅燈籠、大紅“福”字等形式，以及運用聲光技術、宣傳資料和實物產品等手段突出“年味”，渲染節日氛圍。哈爾濱和七台河等市（地）通過特裝形式，充分展示了本地現代農業特別是綠色食品的新形象和新發展。與往屆明顯不同的是，展區序廳圍繞主題，設置了大豆、玉米、水稻、山特、雜糧和畜牧六大綠色主導產業發展展覽，利用圖片、圖表和實物等方式，形象地反映了全省農業供給側改革、“大糧倉”向綠色糧倉、綠色菜園、綠色廚房轉變的新進展、新成就、新亮點。
展品新 年貨大集設置了嚴格的“准入”條件：參展企業和產品須是取得“三品一標”認證或省級以上產業化龍頭企業及產品，或具有龍江特色的傳統企業和產品。本屆參展企業總數超過200多家，展銷產品2000多個。雖然總體數量與上屆大致相同，但認證產品接近90%，其中新開發認證的產品占35%以上，均比上屆大幅增長。展銷品種豐富，結構較為合理，薈萃了龍江優質農產品的精華。
內容新 本屆年貨大集既注重展銷“綠色糧倉”產品，在大力推介糧食類等傳統產品的同時，更加大了“綠色菜園”、“綠色廚房”產品的展示和銷售的比重，專門組織部分畜禽產品、水產品、乳製品、鮮食玉米、各種菌類等產品進行展示銷售,生動地反映了由“大糧倉”向“綠色糧倉”、“綠色菜園”、“綠色廚房”轉變的瞬間。許多參展產品檔次高、包裝精美，改變了過去包裝粗糙、色調單一的形象，令國內外客商耳目一新。特別是設置了綠色廚房體驗區，以黑龍江省具有比較優勢的大米、麵粉、玉米、有機豬、野生魚等產品作為原料，現場製作、現場推介，吸引觀眾現場品嘗、體驗，增強了消費者對於龍江綠色有機食品的直觀感受，促進供求雙方互動，活躍現場氣氛，聚集人氣，擴大影響面。
手段新 本屆年貨大集注重引導企業通過現場掃碼銷售、掃碼贈禮、現場秒殺、微信搖一搖、現場線上拍賣等形式，把現場展銷與互聯網技術緊密結合起來，實現展示銷售、線上線下統一推進，全方位、立體式展示黑龍江現代農業建設取得的新成果，進一步叫響綠色食品品牌。同時，充分挖掘客商資源，早邀商，多邀商，加大對農產品電商、採購商的邀請力度，通過全國農產品市場協會、黑龍江北京商會等單位邀請100多位元農產品電商、採購商參會，不斷掀起展會銷售高☆禁☆潮。
活動新 與往屆明顯變化的是，本屆年貨大集增設了展銷對接和共需雙方互動環節，並突出了市（地）和參展企業的主體地位。期間，除主辦方組織展銷活動外，還以市（地）為主，組織開展一系列展銷和現場品鑒活動，切實做到天天有活動、時時有亮點。除開展現場宣傳推介和體驗互動，組織企業每日開展壽司、飯團、燉雞、炸雞串、齊齊哈爾烤肉、燉野生魚、煮黏玉米、玉米漿包、玉米蒸餃、五花肉沾蒜泥等現場製作外，還舉辦“黑龍江綠色食品2018年貨大集走進社區”活動。與社區密切合作，以農展館精品館黑龍江省綠色食品展銷中心國美店為依託，組織30多家綠色有機大米、雜糧、山特參展企業深入北京市朝陽國美社區，設立年貨大集分會場，把展會辦在居民家門口、“廚房邊”，與居民面對面交流互動，打造永不落幕的“年貨大集”。並通過這一措施，延長年貨大集“手臂”，擴展購銷平臺，逐步構建“黑龍江產地直供，展示在農展館，銷售進社區，送貨廚房裡”的黑龍江綠色有機食品新行銷體系。
拓寬市場銷售管道，提升產業價值鏈，促進農民和企業增收。另一方面，北京市也借助黑龍江綠色食品的優勢，強化節日期間優質農產品的供應，確保“舌尖上的安全”。形式新 本屆年貨大集展區共設集中“展示互動區”“特裝區”“標展變形區”和“綠色廚房品嘗區”四個部分。整個展區立體通透，大氣恢弘，以紅色為主色調，通過懸掛大紅燈籠、大紅“福”字等形式，以及運用聲光技術、宣傳資料和實物產品等手段突出“年味”，渲染節日氛圍。哈爾濱和七台河等市（地）通過特裝形式，充分展示了本地現代農業特別是綠色食品的新形象和新發展。與往屆明顯不同的是，展區序廳圍繞主題，設置了大豆、玉米、水稻、山特、雜糧和畜牧六大綠色主導產業發展展覽，利用圖片、圖表和實物等方式，形象地反映了全省農業供給側改革、“大糧倉”向綠色糧倉、綠色菜園、綠色廚房轉變的新進展、新成就、新亮點。
展品新 年貨大集設置了嚴格的“准入”條件：參展企業和產品須是取得“三品一標”認證或省級以上產業化龍頭企業及產品，或具有龍江特色的傳統企業和產品。本屆參展企業總數超過200多家，展銷產品2000多個。雖然總體數量與上屆大致相同，但認證產品接近90%，其中新開發認證的產品占35%以上，均比上屆大幅增長。展銷品種豐富，結構較為合理，薈萃了龍江優質農產品的精華。
內容新 本屆年貨大集既注重展銷“綠色糧倉”產品，在大力推介糧食類等傳統產品的同時，更加大了“綠色菜園”、“綠色廚房”產品的展示和銷售的比重，專門組織部分畜禽產品、水產品、乳製品、鮮食玉米、各種菌類等產品進行展示銷售,生動地反映了由“大糧倉”向“綠色糧倉”、“綠色菜園”、“綠色廚房”轉變的瞬間。許多參展產品檔次高、包裝精美，改變了過去包裝粗糙、色調單一的形象，令國內外客商耳目一新。特別是設置了綠色廚房體驗區，以黑龍江省具有比較優勢的大米、麵粉、玉米、有機豬、野生魚等產品作為原料，現場製作、現場推介，吸引觀眾現場品嘗、體驗，增強了消費者對於龍江綠色有機食品的直觀感受，促進供求雙方互動，活躍現場氣氛，聚集人氣，擴大影響面。
手段新 本屆年貨大集注重引導企業通過現場掃碼銷售、掃碼贈禮、現場秒殺、微信搖一搖、現場線上拍賣等形式，把現場展銷與互聯網技術緊密結合起來，實現展示銷售、線上線下統一推進，全方位、立體式展示黑龍江現代農業建設取得的新成果，進一步叫響綠色食品品牌。同時，充分挖掘客商資源，早邀商，多邀商，加大對農產品電商、採購商的邀請力度，通過全國農產品市場協會、黑龍江北京商會等單位邀請100多位元農產品電商、採購商參會，不斷掀起展會銷售高☆禁☆潮。
活動新 與往屆明顯變化的是，本屆年貨大集增設了展銷對接和共需雙方互動環節，並突出了市（地）和參展企業的主體地位。期間，除主辦方組織展銷活動外，還以市（地）為主，組織開展一系列展銷和現場品鑒活動，切實做到天天有活動、時時有亮點。除開展現場宣傳推介和體驗互動，組織企業每日開展壽司、飯團、燉雞、炸雞串、齊齊哈爾烤肉、燉野生魚、煮黏玉米、玉米漿包、玉米蒸餃、五花肉沾蒜泥等現場製作外，還舉辦“黑龍江綠色食品2018年貨大集走進社區”活動。與社區密切合作，以農展館精品館黑龍江省綠色食品展銷中心國美店為依託，組織30多家綠色有機大米、雜糧、山特參展企業深入北京市朝陽國美社區，設立年貨大集分會場，把展會辦在居民家門口、“廚房邊”，與居民面對面交流互動，打造永不落幕的“年貨大集”。並通過這一措施，延長年貨大集“手臂”，擴展購銷平臺，逐步構建“黑龍江產地直供，展示在農展館，銷售進社區，送貨廚房裡”的黑龍江綠色有機食品新行銷體系。