宣導健康新理念 構建行銷新體系
本報訊 第四屆黑龍江-北京綠色有機產業博覽會（2018年貨大集）（簡稱“年貨大集”）1月25日—29日在北京全國農業展覽館舉行。 自2012年12月， 黑龍江省在北京舉辦“黑龍江綠色食品展銷周”活動後， 為契合北京市民旺盛的消費需求， 從2013年1月起， 黑龍江省每年春節前都在全國農業展覽館舉辦一次年貨大集， 到2017年已成功舉辦五屆。 其中從2015年起， 更名為“黑龍江-北京綠色有機食品產業博覽會（年貨大集）”。 5年來， 年貨大集銷售越來越好、人氣越來越旺， “龍江米”“龍江奶”“龍江肉”“龍江油”等成為家喻戶曉的優質安全農產品代名詞，
黑龍江省綠色食品發展中心主任王蘊琦表示， 本屆年貨大集採取黑龍江省政府和北京市政府共同主辦、兩省（市）農業部門共同承辦的組織形式，
近年來， 特別是去年， 黑龍江省各級政府和農業部門積極推動， 消費市場有力拉動， 綠色食品獲得了蓬勃發展， 現已成為全省成長性最好的新興產業。 2017年， 全省綠色有機食品認證面積達到7600萬畝， 比上年增長2.7%；完成綠色、有機食品實物總量4140萬噸， 比上年增長4.5%；綠色食品總產值2550億元， 比上年增長3.2%。 目前， 全省綠色食品認證面積約占全國1/5、實物總量約占全國的1/8；總產值約占全國的1/6，
黑龍江省農委副主任李世潤介紹， 黑龍江省委、省政府不斷對農產品行銷工作提出新要求， 採取了一系列重大舉措， 連續3年召開大規模農民創業電視電話會議， 通過思想發動、典型示範，
順應全新的形勢， 本屆年貨大集以全新的形象閃亮登上首都農產品市場行銷大平臺， 體現了如下六大新意：
主題新 本屆年貨大集以“綠色黑龍江、中國大廚房”為主題， 在繼續強化“綠色”這一主線的基礎上， 突出了“廚房”產品的展銷， 並通過搭建綠色食品貿易和交流合作平臺， 把黑龍江綠色食品安全、優質以及豐富的優勢和北京市場需求巨大、認知度高的優勢緊密結合起來， 優勢互補、互利共贏。 一方面， 黑龍江借助北京的市場優勢進一步擴大綠色食品影響， 拓寬市場銷售管道， 提升產業價值鏈， 促進農民和企業增收。
形式新 本屆年貨大集展區共設集中“展示互動區”“特裝區”“標展變形區”和“綠色廚房品嘗區”四個部分。 整個展區立體通透， 大氣恢弘， 以紅色為主色調， 通過懸掛大紅燈籠、大紅“福”字等形式， 以及運用聲光技術、宣傳資料和實物產品等手段突出“年味”， 渲染節日氛圍。 哈爾濱和七台河等市（地）通過特裝形式， 充分展示了本地現代農業特別是綠色食品的新形象和新發展。 與往屆明顯不同的是， 展區序廳圍繞主題， 設置了大豆、玉米、水稻、山特、雜糧和畜牧六大綠色主導產業發展展覽， 利用圖片、圖表和實物等方式， 形象地反映了全省農業供給側改革、“大糧倉”向綠色糧倉、綠色菜園、綠色廚房轉變的新進展、新成就、新亮點。
展品新 年貨大集設置了嚴格的“准入”條件：參展企業和產品須是取得“三品一標”認證或省級以上產業化龍頭企業及產品，或具有龍江特色的傳統企業和產品。本屆參展企業總數超過200多家，展銷產品2000多個。雖然總體數量與上屆大致相同，但認證產品接近90%，其中新開發認證的產品占35%以上，均比上屆大幅增長。展銷品種豐富，結構較為合理，薈萃了龍江優質農產品的精華。
內容新 本屆年貨大集既注重展銷“綠色糧倉”產品，在大力推介糧食類等傳統產品的同時，更加大了“綠色菜園”、“綠色廚房”產品的展示和銷售的比重，專門組織部分畜禽產品、水產品、乳製品、鮮食玉米、各種菌類等產品進行展示銷售,生動地反映了由“大糧倉”向“綠色糧倉”、“綠色菜園”、“綠色廚房”轉變的瞬間。許多參展產品檔次高、包裝精美，改變了過去包裝粗糙、色調單一的形象，令國內外客商耳目一新。特別是設置了綠色廚房體驗區，以黑龍江省具有比較優勢的大米、麵粉、玉米、有機豬、野生魚等產品作為原料，現場製作、現場推介，吸引觀眾現場品嘗、體驗，增強了消費者對於龍江綠色有機食品的直觀感受，促進供求雙方互動，活躍現場氣氛，聚集人氣，擴大影響面。
手段新 本屆年貨大集注重引導企業通過現場掃碼銷售、掃碼贈禮、現場秒殺、微信搖一搖、現場線上拍賣等形式，把現場展銷與互聯網技術緊密結合起來，實現展示銷售、線上線下統一推進，全方位、立體式展示黑龍江現代農業建設取得的新成果，進一步叫響綠色食品品牌。同時，充分挖掘客商資源，早邀商，多邀商，加大對農產品電商、採購商的邀請力度，通過全國農產品市場協會、黑龍江北京商會等單位邀請100多位元農產品電商、採購商參會，不斷掀起展會銷售高潮。
活動新 與往屆明顯變化的是，本屆年貨大集增設了展銷對接和共需雙方互動環節，並突出了市（地）和參展企業的主體地位。期間，除主辦方組織展銷活動外，還以市（地）為主，組織開展一系列展銷和現場品鑒活動，切實做到天天有活動、時時有亮點。除開展現場宣傳推介和體驗互動，組織企業每日開展壽司、飯團、燉雞、炸雞串、齊齊哈爾烤肉、燉野生魚、煮黏玉米、玉米漿包、玉米蒸餃、五花肉沾蒜泥等現場製作外，還舉辦“黑龍江綠色食品2018年貨大集走進社區”活動。與社區密切合作，以農展館精品館黑龍江省綠色食品展銷中心國美店為依託，組織30多家綠色有機大米、雜糧、山特參展企業深入北京市朝陽國美社區，設立年貨大集分會場，把展會辦在居民家門口、“廚房邊”，與居民面對面交流互動，打造永不落幕的“年貨大集”。並通過這一措施，延長年貨大集“手臂”，擴展購銷平臺，逐步構建“黑龍江產地直供，展示在農展館，銷售進社區，送貨廚房裡”的黑龍江綠色有機食品新行銷體系。
展品新 年貨大集設置了嚴格的“准入”條件：參展企業和產品須是取得“三品一標”認證或省級以上產業化龍頭企業及產品，或具有龍江特色的傳統企業和產品。本屆參展企業總數超過200多家，展銷產品2000多個。雖然總體數量與上屆大致相同，但認證產品接近90%，其中新開發認證的產品占35%以上，均比上屆大幅增長。展銷品種豐富，結構較為合理，薈萃了龍江優質農產品的精華。
內容新 本屆年貨大集既注重展銷“綠色糧倉”產品，在大力推介糧食類等傳統產品的同時，更加大了“綠色菜園”、“綠色廚房”產品的展示和銷售的比重，專門組織部分畜禽產品、水產品、乳製品、鮮食玉米、各種菌類等產品進行展示銷售,生動地反映了由“大糧倉”向“綠色糧倉”、“綠色菜園”、“綠色廚房”轉變的瞬間。許多參展產品檔次高、包裝精美，改變了過去包裝粗糙、色調單一的形象，令國內外客商耳目一新。特別是設置了綠色廚房體驗區，以黑龍江省具有比較優勢的大米、麵粉、玉米、有機豬、野生魚等產品作為原料，現場製作、現場推介，吸引觀眾現場品嘗、體驗，增強了消費者對於龍江綠色有機食品的直觀感受，促進供求雙方互動，活躍現場氣氛，聚集人氣，擴大影響面。
手段新 本屆年貨大集注重引導企業通過現場掃碼銷售、掃碼贈禮、現場秒殺、微信搖一搖、現場線上拍賣等形式，把現場展銷與互聯網技術緊密結合起來，實現展示銷售、線上線下統一推進，全方位、立體式展示黑龍江現代農業建設取得的新成果，進一步叫響綠色食品品牌。同時，充分挖掘客商資源，早邀商，多邀商，加大對農產品電商、採購商的邀請力度，通過全國農產品市場協會、黑龍江北京商會等單位邀請100多位元農產品電商、採購商參會，不斷掀起展會銷售高潮。
活動新 與往屆明顯變化的是，本屆年貨大集增設了展銷對接和共需雙方互動環節，並突出了市（地）和參展企業的主體地位。期間，除主辦方組織展銷活動外，還以市（地）為主，組織開展一系列展銷和現場品鑒活動，切實做到天天有活動、時時有亮點。除開展現場宣傳推介和體驗互動，組織企業每日開展壽司、飯團、燉雞、炸雞串、齊齊哈爾烤肉、燉野生魚、煮黏玉米、玉米漿包、玉米蒸餃、五花肉沾蒜泥等現場製作外，還舉辦“黑龍江綠色食品2018年貨大集走進社區”活動。與社區密切合作，以農展館精品館黑龍江省綠色食品展銷中心國美店為依託，組織30多家綠色有機大米、雜糧、山特參展企業深入北京市朝陽國美社區，設立年貨大集分會場，把展會辦在居民家門口、“廚房邊”，與居民面對面交流互動，打造永不落幕的“年貨大集”。並通過這一措施，延長年貨大集“手臂”，擴展購銷平臺，逐步構建“黑龍江產地直供，展示在農展館，銷售進社區，送貨廚房裡”的黑龍江綠色有機食品新行銷體系。