陝西美食是這樣吃的！

大家都知道涼皮肉夾饃等是陝西的特色美食，但是，你“會吃”嗎？下面，讓身為一個地道陝西人的小編給你教教！

1.肉夾饃，肉夾饃吃就要吃肥瘦相兼的，這樣不會膩是最好吃的，還有，

小編強烈建議，吃肉夾饃放點辣椒，不是紅辣椒，是人家炒好的綠色線椒，把辣椒和肉一起剁碎，然後放入剛出鍋的饃中，最後再加上一點點湯汁，那味道，真的棒極了。一定要趁熱吃啊！如果喜歡吃辣椒的話，可以多放一點，味道很棒呦！

2.涼皮，有人看調涼皮的辣椒油那麼紅，

感覺會很辣，所以會少放點或者不要，其實，那個辣椒油一點也不辣，多放點辣椒油，會讓你的食欲大開！還有還有，涼皮裡的麵筋，看著不好看，但是超級好吃，每次小編都會讓老闆多放一點麵筋！吃完涼皮，喝上一晚稀飯也挺好的，尤其是天氣冷的時候，喝稀飯整合可以暖暖胃！

3.羊肉泡饃，饃一般都是我們自己掰，大家千萬不要為節省時間，就掰的很大，那樣不入味，也不能掰的特別小，一煮就成糊了，最好掰成和指甲蓋大小一樣的，那樣吃起來剛剛好，還有，吃泡饃的時候小編不建議放辣椒，那樣就吃不出那個湯味了！

今天就說這幾個吧，這都是小編從小吃到大總結出來的，希望對你們有用呦！