美食紅燒肉的做法，香而不膩，一學就會

各種紅燒肉的做法，在紅燒肉，這是屬於毛紅燒肉風味的調味複合，結合各種香料和調味料的味道，脂肪但不油膩，即入口；之前炒肉的顏色，鮮豔的紅色，非常有吸引力！今天，與你分享的肉。

首先，你準備以下成分。

主料：豬肉：500克。

DPM：酒，蔥，薑，蒜，糖，八角，辣椒，豆瓣，醬油，大料。

操作步驟如下：

1、將豬肉洗淨，加入肉、蔥、薑、料酒等冷鍋，煮黑泡，燉15分鐘。

2、取出豬肉冷水洗淨，切成片。

3、鍋中加入水，油，糖，比2:1:6，攪拌或熬糖段，煮至用筷子蘸一點，幾秒鐘就可以把電線。

4，火繼續攪動，變成焦糖。

5、把鍋裡的氣燒到70%熱，加入肉，炸成金黃色的魚。

6、上鍋，下蔥、薑片、蒜片

7、將豬肉皮放在鍋裡，前面加上鹽，胡椒，八角、料酒、少量的糖豆，小的紅燒醬排骨，倒入熱水就在大火煮開轉文火煮豬肉，

8、燉豬肉至軟爛，火關汁即可。

溫馨提示：

當煮熟的豬肉皮在燉過的皮膚上，沒有大的包可以用肉桂、八角、天竺葵、柳丁代替。