在雅典邂逅亞洲風情
在外國人的印象裡,亞洲食物與風情好像只能在中國城、越南街等等看似城市的飛地才能尋獲。如今,亞洲浪潮開始席捲著歐洲,在歐陸裡吹起了陣陣來自東方的風潮,越來越多的歐洲人對於亞洲風情著迷,
在希臘首都雅典的近郊基菲薩(Kifissia)小城,便出現了一間主打泰式料理的亞洲風味餐廳—— Buba Bistrot Exotique,
Buba Bistrot Exotique 融合著多元的亞洲元素,餐點的構想也是來自泰國水上市場的隨興日常,越南沿街兜售的路邊小吃攤、以及香港繁華燈火下豐盛多樣的大排檔。在用餐的過程中,仿佛正隨著水波蕩漾般漂流在安帕瓦河上,看見吆喝聲不間斷的早市景象;又像是輕鬆寫意地漫步在胡志明市傳統市集裡,
Buba Bistrot Exotique在器皿與餐具的選用上更顯精巧與細心。所有用餐的瓷盤、碗筷,都像是直接從在地廚房拿出來,描繪著極為真實的市井日常吃食樣貌,十足道地。白底鮮花圖樣的碗公、長盤,搭配上闊氣展開的綠葉托襯,食物的熱氣氤氳,恍惚之間,真錯以為自己身在東方。而在這裡,你也可以輕易地找到各色亞洲經典料理款式:泰式咖喱飯、酸魚露扮制的沙拉、酸辣蝦湯、香氣四溢的餃子、炸春捲。
為符合歐洲人喜歡在餐宴後小酌的習慣,Buba Bistrot Exotique也開闢出一區特別作為Pub,甚至還有特別選用熱帶水果調製而成的異國風情調酒,供客人在餐後小酌,悠然自得地像在東南亞熱帶雨林餐廳庭院中漫步或閒談。除了一般的聚餐小桌子,Buba Bistrot Exotique更提供做為各式宴會場地、會議空間,寬敞的空間能容納近百人,體會近乎派對般狂歡式的異國風情空間和美食。
除此之外,Buba Bistrot Exotique的音樂也是一大特色;有時店內邀請特定樂團現場演奏,讓用餐的情境更加舒適而別致。中東音樂調性,偶爾結合復古disco,輕快與抒情並置;時而高亢熱情,時而低回繚繞。迷蒙之中,由樂音、聲線揉合的隱形線條,仿佛拉引著人們到那遙遠的東方國度裡去,遙想一方屬於遠東的浪漫和情懷。
地址: Papadiamanti 4,Kifisia 145 62,Greece
電話號碼:+30 21 0623 1151
營業時間:星期一~星期日 19:00–03:00
- END -
藝術人文 | 興趣旅行 | 品質生活
* 投稿:hi@artvoi.com
* 商務合作:bd@artvoi.com
Buba Bistrot Exotique在器皿與餐具的選用上更顯精巧與細心。所有用餐的瓷盤、碗筷,都像是直接從在地廚房拿出來,描繪著極為真實的市井日常吃食樣貌,十足道地。白底鮮花圖樣的碗公、長盤,搭配上闊氣展開的綠葉托襯,食物的熱氣氤氳,恍惚之間,真錯以為自己身在東方。而在這裡,你也可以輕易地找到各色亞洲經典料理款式:泰式咖喱飯、酸魚露扮制的沙拉、酸辣蝦湯、香氣四溢的餃子、炸春捲。
為符合歐洲人喜歡在餐宴後小酌的習慣,Buba Bistrot Exotique也開闢出一區特別作為Pub,甚至還有特別選用熱帶水果調製而成的異國風情調酒,供客人在餐後小酌,悠然自得地像在東南亞熱帶雨林餐廳庭院中漫步或閒談。除了一般的聚餐小桌子,Buba Bistrot Exotique更提供做為各式宴會場地、會議空間,寬敞的空間能容納近百人,體會近乎派對般狂歡式的異國風情空間和美食。
除此之外,Buba Bistrot Exotique的音樂也是一大特色;有時店內邀請特定樂團現場演奏,讓用餐的情境更加舒適而別致。中東音樂調性,偶爾結合復古disco,輕快與抒情並置;時而高亢熱情,時而低回繚繞。迷蒙之中,由樂音、聲線揉合的隱形線條,仿佛拉引著人們到那遙遠的東方國度裡去,遙想一方屬於遠東的浪漫和情懷。
地址: Papadiamanti 4,Kifisia 145 62,Greece
電話號碼:+30 21 0623 1151
營業時間:星期一~星期日 19:00–03:00
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