自製藥酒,我們一定要走出的4大誤區!
誤區一:泡藥酒要用高檔濃香型白酒。中藥酒由於具備所有酉丁劑的特性,所以從道理上講,只要是酒精度夠高的糧食釀造型白酒就可以,這是區別於泡制酒米用酒的。釣友們大可不必過分追求和使用高檔白酒。
誤區二:藥酒泡的時間越長越好。根據藥材和藥酒的特性,最大限度保證藥酒呈味、減少藥材析出過多的刺激性副作用物質,才是泡制藥酒應該遵循的基本原則。一般垂釣用藥酒泡制的時間,筆者建議為3個月~6個月,
誤區三:需將中藥粉碎後泡制藥酒。大家通常以為這樣製作出的藥酒濃,
誤區四:一種藥酒打遍天下無敵手。藥酒不具有太多的廣譜性,因而需要酌情、酌量地使用。如果能在自製藥酒中增加中藥類或調料類物質,並不斷改變加工方法,從而找到實釣中的“樂趣”,那你通過記錄、試驗、摸索、領悟……一定會找到在某個季節、某個特定水域相對“好用”的藥酒。但是,如果是盲目跟風,