印度唯一的葡萄酒大師Sonal Holland：我要在印度普及葡萄酒
Sonal Holland MW
2016年 通過葡萄酒大師考試
葡萄酒講師、顧問、作家、電視節目主持人
印度SoHo葡萄酒俱樂部的創始人
創立葡萄酒諮詢公司The Sonal Holland Wine Academy
“媽媽，你成了十億分之一啊”！
在Sonal Holland收到成績單時，八歲的女兒Rianna得知媽媽成為印度首位、也是唯一的葡萄酒大師（MW，Master of Wine），興奮地喊了出來。
Sonal對於女兒口中蹦出的這個資料，先是懵了一下，但不得不同意，自己的確實現了一項壯舉，畢竟，很多歐洲葡萄酒消費國家都沒有葡萄酒大師，而在葡萄酒產業尚算“年輕”階段的印度，
2006年，在涉足葡萄酒行業之前，Sonal是孟買一家《財富》世界500強的跨國公司印度片區的銷售總監。看似一個雷厲風行的職場白骨精，其實Sonal心底裡早就厭倦這份工作。
Sonal Holland MW
某天晚上，Sonal在家手持酒杯，邊思忖著工作轉型的事，邊望著杯中的葡萄酒出了神，昏黃燈光下，
丈夫Andrew Holland見狀，心疼不已，作為對沖基金經理的他，敏睿而溫柔地給妻子建議道：“親愛的，印度的葡萄酒行業正在起步，你可以搶佔先機，成為一名葡萄酒專業人士，你不是挺喜歡美食與美酒的麼”。
“好主意”！Sonal心想。她的確喜愛葡萄酒，因為丈夫是英國人，她和丈夫回英國時，有很多機會參加品鑒會，學會挑選葡萄酒，對葡萄酒如何成為各種文化中不可分割的一部分非常感興趣，
Sonal Holland MW與丈夫Andrew
Sonal有一種嚴謹治學的作風，從決心追求葡萄酒事業起，她就以到手的資格證書來衡量自己的話語權，
葡萄酒的學習，是一件燒錢的事。對Sonal而言，則意味著在孟買與倫敦之間的密集飛行，不算旅費，光課程學習費用就數千美元。
Sonal從葡萄酒世界中探索到久違的快樂，她說：“我非常享受WSET的學習過程，不同級別課程的先進設計讓我能夠有條不紊地擴展對葡萄酒的認知，
Sonal Holland MW
盲品，是Sonal備考MW環節中的瓶頸。印度的葡萄酒和品酒機會有限，即便國外的酒進入印度，往往會在運輸途中受損或因儲存不當，風味改變，這使得Sonal很難廣泛接觸世界各地葡萄酒。
為了扭轉劣勢，獲得一手的全球葡萄酒資訊，Sonal投入了更多的資金與時間，到酒莊與種植者、釀酒師見面，參加國際葡萄酒貿易展覽會，利用一切機會練習盲品，寫出精確的品酒筆記。
Sonal Holland MW
Sonal充滿著激情與鬥志，勤奮用功，恍如一朵鏗鏘玫瑰，綻放在印度葡萄酒領域，為其帶來生機，推動其發展——
在備戰MW過程中，Sonal的職業生涯遍地開花：2009年，Sonal成立的Sonal Holland Wine Academy，逐漸發展成印度重要的葡萄酒教育機構，教授WSET課程，並酒店和貿易公司提供諮詢服務。2015年，推出印度第一個專注於葡萄酒的數字平臺Sonal Holland Wine TV，為印度葡萄酒愛好者傳遞有價值的內容，短期內已突破400萬的觀看點擊率。Sonal還曾出任印度第二大奢侈酒店連鎖品牌ITC的葡萄酒總監，管理旗下97家酒店酒水業務，展示了印度女性在葡萄酒高層領域的領導魅力。
Sonal Holland MW
除此之外，Sonal對印度葡萄酒行業的傑出貢獻讓她獲得各種獎項，但是，光環背後，是Sonal作為一位妻子與母親的黯然神傷。
因忙於工作與考試，Sonal犧牲大部分的家庭時間，錯過丈夫和女兒的生日。有一次，她考試就恰逢是女兒生日，遠在英國的她，只能通過社交軟體看女兒切蛋糕，當時是倫敦時間淩晨三點，面對鏡頭前的女兒，她臉上寫滿愛意與愧疚，但她理智地告訴自己：是時候去睡覺了，明天一早還有考試，我要保持頭腦清晰。
Sonal Holland MW與家人
Sonal一直不願意回想那段日子，她認為自己是一個糟糕的母親，一旦想起在家庭曾經的缺席，她會崩潰。幸好，這一切犧牲，在2016年Sonal成功通過MW考試得到回報！
Sonal Holland MW被授予MW證書
去年，Sonal做了一項十分有意義的工作：“2017年印度國內葡萄酒消費調查”，這是對印度城市葡萄酒消費者態度與知識的首次全面研究。該研究在孟買、德里、班加羅爾、浦那和果阿採訪了878名飲酒者的葡萄酒消費頻率和性質、知識和喜好。
有趣的是，Sonal的調查結果顯示，至少目前而言，印度人還是喜歡喝印度產的葡萄酒；28%的受訪者不知道任何葡萄品種，39%的受訪者聽說過西拉和18%的受訪者聽過赤霞珠；在六個月內，24%的受訪者表示喝過法國葡萄酒和20%的受訪者喝過澳大利亞葡萄酒。Sonal很欣喜看到這一結果，說明市場的新生而有潛力。
Sonal Holland MW
印度，既不是葡萄酒消費國或生產國，十二億人中只有很少部分人喝葡萄酒習慣，隨著印度中產階級的迅速崛起，有數百萬人正等待著被引入葡萄酒的世界。
作為印度唯一的葡萄酒大師，Sonal Holland認為自己發揮價值最大的空間，無疑在印度國內，而這也是她成為葡萄酒大師的使命。“成為葡萄酒大師，並不足夠，這只是我旅程的開始，無論走到哪裡，我都心系印度，我必須有所作為，助力印度正在蓬勃發展的葡萄酒產業”，Sonal Holland MW說道。
Sonal投入了更多的資金與時間，到酒莊與種植者、釀酒師見面，參加國際葡萄酒貿易展覽會，利用一切機會練習盲品，寫出精確的品酒筆記。
Sonal Holland MW
Sonal充滿著激情與鬥志，勤奮用功，恍如一朵鏗鏘玫瑰，綻放在印度葡萄酒領域，為其帶來生機，推動其發展——
在備戰MW過程中，Sonal的職業生涯遍地開花：2009年，Sonal成立的Sonal Holland Wine Academy，逐漸發展成印度重要的葡萄酒教育機構，教授WSET課程，並酒店和貿易公司提供諮詢服務。2015年，推出印度第一個專注於葡萄酒的數字平臺Sonal Holland Wine TV，為印度葡萄酒愛好者傳遞有價值的內容，短期內已突破400萬的觀看點擊率。Sonal還曾出任印度第二大奢侈酒店連鎖品牌ITC的葡萄酒總監，管理旗下97家酒店酒水業務，展示了印度女性在葡萄酒高層領域的領導魅力。
Sonal Holland MW
除此之外，Sonal對印度葡萄酒行業的傑出貢獻讓她獲得各種獎項，但是，光環背後，是Sonal作為一位妻子與母親的黯然神傷。
因忙於工作與考試，Sonal犧牲大部分的家庭時間，錯過丈夫和女兒的生日。有一次，她考試就恰逢是女兒生日，遠在英國的她，只能通過社交軟體看女兒切蛋糕，當時是倫敦時間淩晨三點，面對鏡頭前的女兒，她臉上寫滿愛意與愧疚，但她理智地告訴自己：是時候去睡覺了，明天一早還有考試，我要保持頭腦清晰。
Sonal Holland MW與家人
Sonal一直不願意回想那段日子，她認為自己是一個糟糕的母親，一旦想起在家庭曾經的缺席，她會崩潰。幸好，這一切犧牲，在2016年Sonal成功通過MW考試得到回報！
Sonal Holland MW被授予MW證書
去年，Sonal做了一項十分有意義的工作：“2017年印度國內葡萄酒消費調查”，這是對印度城市葡萄酒消費者態度與知識的首次全面研究。該研究在孟買、德里、班加羅爾、浦那和果阿採訪了878名飲酒者的葡萄酒消費頻率和性質、知識和喜好。
有趣的是，Sonal的調查結果顯示，至少目前而言，印度人還是喜歡喝印度產的葡萄酒；28%的受訪者不知道任何葡萄品種，39%的受訪者聽說過西拉和18%的受訪者聽過赤霞珠；在六個月內，24%的受訪者表示喝過法國葡萄酒和20%的受訪者喝過澳大利亞葡萄酒。Sonal很欣喜看到這一結果，說明市場的新生而有潛力。
Sonal Holland MW
印度，既不是葡萄酒消費國或生產國，十二億人中只有很少部分人喝葡萄酒習慣，隨著印度中產階級的迅速崛起，有數百萬人正等待著被引入葡萄酒的世界。
作為印度唯一的葡萄酒大師，Sonal Holland認為自己發揮價值最大的空間，無疑在印度國內，而這也是她成為葡萄酒大師的使命。“成為葡萄酒大師，並不足夠，這只是我旅程的開始，無論走到哪裡，我都心系印度，我必須有所作為，助力印度正在蓬勃發展的葡萄酒產業”，Sonal Holland MW說道。