讓寶寶更聰明,孕婦如何補充DHA
懷孕後,身邊可能會有不少人建議准媽媽補充點DHA,那麼,DHA到底有什麼作用,准媽媽有必要補充嗎?
DHA作為一種對嬰幼兒生長發育和維持人體正常健康有重要作用的營養物質,與其它營養物質一樣需要一個合理攝入量,即必須講究營養均衡。
1.魚類和海鮮是。石斑魚、鯰魚、鮁魚、鰻魚、帶魚、堤魚、黃花魚、沙丁魚、鱸魚、金槍魚、比目魚等魚類,以及蝦、海蟹、貝類、墨魚等富含DHA。如100克帶魚和大黃花魚分別含有80毫克和90毫克DHA。值得注意的是,除魚蝦類外,其他食物中DHA含量都很少。目前,國內還沒有建立各種食物中DHA含量的資料庫。
目前市場上銷售的DHA製品主要分為兩大類,即海藻油DHA和魚油DHA。海藻油中DHA含量較低,建議服用海藻油的准媽媽們要選擇那些DHA含量高,同時低含量或者不含豆蔻酸和月桂酸的製品;魚油類的DHA製品選擇的原則應該是那些高含量、高純度、配比合適的魚油DHA製品。以下給出兩點建議:
1.魚油產品均含有 DHA 和 EPA (二十碳五烯酸)。EPA是DHA的前體,它在人的肝臟中很快就絕大部分地轉變成DHA,僅有少量部分轉變成前列環素,這種物質可以預防妊高征。但是如果給孕產婦服用的DHA製品中EPA含量過高也不合適,那可能會使寶寶的體重偏低。因此,世界衛生組織提出原則,凡是給孕產婦和嬰幼兒補充的DHA製品,DHA和EPA的比例最好是4:1或者更多。
2.選擇瓶貼上寫有“DHA乙酯”字樣的產品。因為這樣的DHA是用分子蒸餾設備採用先進的分子蒸餾方法提取的,它可以使原來魚油中的汞、砷、鉛等重金屬都沉澱在廢棄液中被丟掉,使產品的雜質、重金屬含量更少甚至沒有。最好不要選擇那些所謂的純天然魚油製品。因為那樣的製品雖然價格便宜,但是雜質較多而DHA含量卻較低。
2.食物中的α-亞麻酸在體內可以部分轉化為DHA。α-亞麻酸轉化為DHA的代謝過程很複雜,難以估計轉化量。含α-亞麻酸最豐富的食物是亞麻籽油和紫蘇籽油,其含量多在50%~60%。大豆油和菜籽油中也含有7%和8%左右的α-亞麻酸,而花生油、玉米油中α-亞麻酸含量很少。其他食物中α-亞麻酸含量也很少。目前市場上銷售的DHA製品主要分為兩大類,即海藻油DHA和魚油DHA。海藻油中DHA含量較低,建議服用海藻油的准媽媽們要選擇那些DHA含量高,同時低含量或者不含豆蔻酸和月桂酸的製品;魚油類的DHA製品選擇的原則應該是那些高含量、高純度、配比合適的魚油DHA製品。以下給出兩點建議:
1.魚油產品均含有 DHA 和 EPA (二十碳五烯酸)。EPA是DHA的前體,它在人的肝臟中很快就絕大部分地轉變成DHA,僅有少量部分轉變成前列環素,這種物質可以預防妊高征。但是如果給孕產婦服用的DHA製品中EPA含量過高也不合適,那可能會使寶寶的體重偏低。因此,世界衛生組織提出原則,凡是給孕產婦和嬰幼兒補充的DHA製品,DHA和EPA的比例最好是4:1或者更多。
2.選擇瓶貼上寫有“DHA乙酯”字樣的產品。因為這樣的DHA是用分子蒸餾設備採用先進的分子蒸餾方法提取的,它可以使原來魚油中的汞、砷、鉛等重金屬都沉澱在廢棄液中被丟掉,使產品的雜質、重金屬含量更少甚至沒有。最好不要選擇那些所謂的純天然魚油製品。因為那樣的製品雖然價格便宜,但是雜質較多而DHA含量卻較低。