牛奶果用來燉湯，味道香甜可口，還可以起到補充蛋白質的作用

牛奶果果肉質地細滑，具柔和甜味，宜鮮食，可製成蜜餞，牛奶果營養豐富，營養成分高於蘋果、梨、李、柑桔等多種水果，而且牛奶果本身沒有特殊風味，可以與柑橘類尤其是橙類作混合果汁飲料，

風味可大大得到改善，另外牛奶果根和果可供藥用，可以補血、下乳、收斂等作用。

牛奶果營養豐富，含有脂肪、蛋白質、鐵等營養物質，還可用于治紅白痢疾、淋症腫瘤、乳少、九子爛腸、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋疤結核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等症，

而且牛奶果還可以有補充鐵質和蛋白質的作用，以及經常吃，還可以緩解氣血不足，全身乏力的作用，以及牛奶果不僅可以補充豐富的鐵質蛋白質以及微量元素，還可以促進食欲，提高體質有的好處。

牛奶果的果實裡面有白色的汁液，

可以起到補充蛋白質的作用，可以經常吃，平時食用直接對半切開食用，也可以對半切開後放在冰箱裡冰一下再食用，飯後食用非常爽甜可口，而且牛奶果還可以燉雞蛋食用，直接把牛奶果裡面的果肉弄出來後與雞蛋一起燉著吃，另外牛奶果也可以加熱後食用，這樣更能發揮牛奶果的功效，還有牛奶果還可以燉湯，味道香甜可口，還可以起到補充蛋白質的作用。

牛奶果吃起來非常的柔軟，香甜，平時還可以和橙類作混合果汁飲料，風味可大大得到改善，而且牛奶果有很強的適應性，不擇土壤，不僅有觀賞價值，也有著保健功能的牛奶果。