豬腳的14種吃法,看著就讓人流口水
材料
主要成份:豬蹄500克,適量花生,鵪鶉蛋200克,
輔料:2湯匙醬油、1大湯匙醬油、1湯匙料酒、10克冰糖。
花生燉豬法
1。材料準備好了,花生預先用水入侵2小時。
2。八角,肉桂洗淨,薑蒜片
三.鵪鶉蛋煮熟後去殼殼;開水洗淨豬蹄
4.將焯好的豬蹄放入壓力鍋內膽,用生抽、老抽、料酒醃制30分鐘;隨後放入薑蒜、八角、桂皮,花生和鵪鶉蛋,啟動壓力鍋無水燉程式即可
豬腳薑材料
主料:豬蹄500克,雞蛋4個。
輔料;300克乾薑
調料:冰糖10克,醋3大匙,糖醋醋1瓶,植物油1湯匙。
生薑燉豬蹄的實踐
1。將雞蛋放入鍋內,煮8分鐘。
2。在冰冷的水中等待片刻。
三.雞蛋冷卻後小心剝下蛋殼。
4。將黃姜去皮、洗淨,切成厚片,輕拍至絨毛纖維更入味,然後晾乾水份。
5。鍋內加1湯匙菜油,加薑,炒小火。
6。將薑片炒幹,即可食用。
7。把豬毛洗淨,放入沸騰的鍋中煮熱。
8。豬的顏色後,魚,消除浮動泡沫,排水多餘的水。
9。將冰糖倒入鍋內,倒入糖醋醋,再倒入黑米醋,加蛋後已被火炸開。
10。然後倒炒薑片,再煮一下。
11。最後進入豬,把小火煮沸後,火。
12。鍋到豬皮可以(約1.5小時)
黃豆豬腳湯主料:豬蹄600克,
輔料:料酒1湯匙,鹽1茶匙,枸杞適量,韭菜1根,薑5克。
綠豆湯豬
1。黃豆提前一晚浸泡,洗淨,刮乾淨豬毛,切成小塊,生薑洗淨
2。鍋水倒入豬煮沸的水,煮沸後浮沫洗出。
三.將豬在電壓力鍋,加入足夠的水
4。薑箱放在鍋裡,同時加酒。
5。加黃豆
6。蓋上蓋子,關上旋鈕,接通電源。
7以後。關閉點擊開始,然後選擇中途菜,然後選擇豆湯,肌腱,壓力60,然後開始。
8。中間菜發出聲響後,電壓力鍋完全用盡,
9。加小枸杞洗淨
10。再關上旋鈕
11。再次啟動,如果你覺得很難打開的過程中,當你添加的菜,你可以按住快速排氣鑰匙。
12。烹飪結束後,會自動快速地將電壓力鍋排出,然後打開鍋蓋,切長綠色。
13。45分鐘後,Yunno Mimi,肉很軟,和黃豆是入口。
豬腳燉黃豆材料
主要材料:豬蹄1
輔料:黃豆50克
少許鹽和香料;少許料酒,醬油,醬油,少許糖量。
大豆的做法燉豬
1。黃豆浸泡一夜。
2。洗指節加料酒和醬油(1:1)
三.水不需豬蹄2釐米高壓鍋蒸壓15-20分鐘後蒸。
(舊燃氣板高壓鍋時蒸汽會放出更多的蒸汽,以增加更多的水來防止鍋,高壓鍋可以少電)
4。壓力鍋後放氣成自然油炸的糖果色
5。打開小火燉至湯濃稠。
鹵水豬腳材料
主要材料;700克豬的蹄子
輔料:豬肉300克
調料:鹽10克,醬油20克,米酒20克,白糖20克。
鹵豬的做法
1。豬骨頭和骨頭去掉,皮膚會保持豬,肉筋去掉,然後切成15釐米,寬5釐米,厚5毫米的薄片,然後用醬油10克,醬油5克,白糖10克,鹽5克,10克粉醃15分鐘後取出,用豬肉環掛入爐烘烤乾燥,後用刀壓扁成10釐米長的冷卻,5釐米寬,2毫米厚的肉,加醬油,糖,鹽,休息15分鐘後備份分。
2.將豬腳皮向下鋪平,將瘦肉、冰肉一件夾一件成“麒麟”形直放在豬腳裡,將豬腳皮的兩端向內反起,跟著用兩塊約15釐米、闊5釐米的木板夾著兩側,用草繩從膝部托起,至腳尖處止,並把膝部的豬皮與肉類修齊,將修出的肉類塞入腳尖處,使紮蹄豐滿完整光滑。
三.將綁紮蹄放入鹽水罐,輕輕浸30分鐘,用一種特殊的打孔釘板,然後回槽的鹽水浸泡到“足夠”取出冷卻後再紮新草,按原位置時,拉繩綁在背後,綁了回來,鹵水的那一刻是浸出,取出冷卻。
可樂鹵豬蹄材料
配料:半頭豬,只有一半竹筍。
附件;油40克,鹽2克,醬油20克,醬油3克,料酒20克,薑1, 3大蒜粒,洋蔥6個,八角1個,桂皮1小塊,香葉3, 1瓶可樂罐,蠔油8克
焦炭鹵水豬蹄的生產實踐
1。竹筍洗淨
2。鍋裡放開水,放鹽,把竹筍撿起來煮一分鐘。
三.冷卻後切片
4。洗的發白的豬
5。用冷水沖洗
6。八角洗
7。鍋裡燒開水,不要油,把豬放在火裡烤兩分鐘。
8。起床
9。炒鍋放油、煸香放大材料。
10。放豬肉炒一會兒
11。成焦炭
12。自由抽油、食用油和料酒
13。鹽炒均勻
14。倒入一碗乾淨的水和煮沸。
15。雜交竹梢
16。進入電壓力鍋,煮一個小時左右。
香菇花生煲豬腳材料
主要材料;豬蹄
輔料;5幹letinous香菇,花生60克
1小塊薑,八角茴香調味;1, 3湯匙醬油、3湯匙黃酒、香葉2
letinous香菇花生煲豬腳的做法
1。在溫水中浸泡letinous香菇和蘑菇
2。用冷水洗腳,倒一勺料酒,薑,燒開,加入豬肉去皮去聞
在3中加少量的油。將八角、香葉、薑片的味道攪拌均勻。
4。開火後將熱鍋洗淨,將豬放在一起煎,煮成醬油、黃酒。
5。加入冰糖繼續炒。可能都炸豬的顏色,皮膚緊,加水浸泡letinous香菇煮沸,
然後轉小火慢慢燉一個小時
6。最後倒入紅花生,繼續燉一個小時,和筷子可以戳進火關火立即。
小炒豬腳皮材料
主要材料:豬蹄1
輔料:1個洋蔥(紅色,小)3
調味鹽;1/2茶匙,小洋蔥1個、薑2片、八角2個,料酒,醬油,1/2湯匙1/2湯匙香葉2片,蔥1
炸豬皮法
把水放在1。鍋中,加入八角形、姜香葉,並煮蹄火。
2。燉二十分鐘,直到豬蹄被戳破,關上火拼冷卻。
三.將從豬皮豬蹄削減刪除
4。熱油、香薑、蒜、蔥
5。豬皮煎
6。淋酒
7。在徐勝身上少一些
8。紅辣椒
9。先加鹽再撒香蔥
電飯煲豬腳材料
主豬;
附件;半碗黃豆醬油1湯匙糖,1茶匙鹽,0.5湯匙,薑5片,大蒜2瓣,洋蔥1, 1八角、桂皮、香葉醇5、1湯匙料酒4湯匙醬油量
電鍋的實踐
1。洗的發白的豬。
2。冷水豬。
三.準備洋蔥,生薑,大蒜和香料。
4。豬進鍋,加薑、蒜、醬油、料酒,攪拌均勻,醃20分鐘。
5。豆子,香料,洋蔥,糖(或糖)和醃豬肉放進鍋裡。
6。加水,和豬一起沖水。用蓋子蓋好電飯煲燜2小時。最後半小時是鹽。
白切豬腳材料
主要材料:豬蹄1
輔料;適量的檸檬
適量的鹽、醬油、調味料;適量,薑、蒜、蔥適量,適量的酒、醋適量的糖,
小白豬的方法
1。材料:豬,最好是腳(我要吃肉,所以只有這一輪蹄子的一部分,愛整個系統的骨頭的朋友可以殺死)
2。用水沖洗,取出中間的大骨頭。
在3中加水。鍋,把圓蹄,準備做飯。
4。煮得慢熟,也不太好。煮熟的豬肉用涼開的水泡,放在冰箱裡放一個鐘。
5。豬熟了,做的是蘸,放薑絲。
6。將糖、醋、醃薑放入酸中,約半小時。
7。大蒜,洋蔥,檸檬粒。
8。火鍋油,炒大蒜,洋蔥,加檸檬酸薑,醬油,料酒,鹽,喜歡吃辣辣椒油。
9。冰箱裡的腳,切成薄片的白豬已經準備好了。
紅燒豬腳材料
主要材料:豬蹄1
配料:生薑1片,胡椒粉,5大蒜,3蔥葉、1湯匙醬油和雞精1勺
紅燒豬的方法
1。材料準備
2。油在鍋裡,加入砂糖,小火!
三.糖可以discolourable和鼓泡。
4。把豬蹄的洗淨放進去,豬蹄是早冷水下到鍋裡去,去掉血水沫,洗乾淨!
5。加兩片薑和兩瓣蒜炒。
6。一勺酒
7。兩湯匙醬油
8。加一大勺醋的醬油
9。炒3-5分鐘!
10。倒入電爐,加入適量的水,加入所需的配料。
11。添加兩個幹辣椒,和letinous香菇,香菇切小朵letinous用刀!
12。湯鑰匙,別著急,你可以等!
13。好的!打開蓋子,熏香!
14。把它倒出來收集果汁,裡面有太多的湯,配料都被挑出來了!
15。把果汁拿一段時間,然後在食物中加入少量的鹽。
豬腳蓮藕湯材料
配料:蓮藕200克,半豬一片。
輔料:半匙酒、半匙鹽、兩片薑、10個紅棗。
蓮藕湯豬
1。切好的豬用沸水浸去血水,蓮藕切乾淨,兩片薑片散放,紅棗洗淨,放入鍋內,加半勺鹽和半匙料酒,開火燜。
2。小煨後幾個小時
三.兩個小時後,你就可以從鍋裡出來了。
豬腳玉米湯材料
主豬2只,玉米2只。
附件;枸杞子3粒,秀珍菇20克,洋蔥2
豬玉米湯
1、準備配料,盡可能少地放蔥。它表明,正常的人可以吃2到3蔥,如果他們吃湯。如果孕婦吃湯,小洋蔥,的蔣澤可會做的更好,和少鹽,更好。
2。腳洗入鍋內,加水煮沸。
三.切成小份的玉米
4。玉米在鍋裡用水煮沸。
5。秀珍菇洗淨撕片
6。蔥切成一半,一半切成蔥
7。將豬煮開,取出浮沫清湯。
8。用冷水沖到豬身上的浮沫上。
9。電壓力鍋或電鍋或湯罐,在水裡注入豬、蔥、薑,按下按鈕喝湯。
10。煮熟的豬蹄湯去掉蔥、姜,加湯去掉油,玉米在爐子上燉15分鐘,產婦食用此湯,湯中可以多加一些,少一些則如此,豬蹄、湯。
11。秀珍菇、鹽醃2分鐘,廚師,普通人吃這湯,撒上蔥花即可,如果不建議將或產婦少放鹽,少
12、把湯放在碗裡,放入枸杞裝飾,享受美味!
酸湯豬腳材料
主要材料:豬蹄2
輔料:2個番茄和適量的酸竹筍。
調味料:5克洋蔥,姜,肉湯(酸)200毫升。
酸豬的做法
1。剪開泡十分鐘入水後,再放入冷水鍋,放一些花椒大料,蔥薑煮開,去掉血
2水。砂鍋,準備好的番茄卷起來。
三.把200毫升的酸湯倒入鍋中,水煮成豬肉塊。
4。小火慢燉半小時,放竹筍,換火,燒開,繼續換小火燜。
5。可以用筷子把豬肉透進去,加入少許糖、鹽和雞精調味。
材料
主要材料;700克豬的蹄子
輔料:豬肉300克
調料:鹽10克,醬油20克,米酒20克,白糖20克。
鹵豬的做法
1。豬骨頭和骨頭去掉,皮膚會保持豬,肉筋去掉,然後切成15釐米,寬5釐米,厚5毫米的薄片,然後用醬油10克,醬油5克,白糖10克,鹽5克,10克粉醃15分鐘後取出,用豬肉環掛入爐烘烤乾燥,後用刀壓扁成10釐米長的冷卻,5釐米寬,2毫米厚的肉,加醬油,糖,鹽,休息15分鐘後備份分。
2.將豬腳皮向下鋪平,將瘦肉、冰肉一件夾一件成“麒麟”形直放在豬腳裡,將豬腳皮的兩端向內反起,跟著用兩塊約15釐米、闊5釐米的木板夾著兩側,用草繩從膝部托起,至腳尖處止,並把膝部的豬皮與肉類修齊,將修出的肉類塞入腳尖處,使紮蹄豐滿完整光滑。
三.將綁紮蹄放入鹽水罐,輕輕浸30分鐘,用一種特殊的打孔釘板,然後回槽的鹽水浸泡到“足夠”取出冷卻後再紮新草,按原位置時,拉繩綁在背後,綁了回來,鹵水的那一刻是浸出,取出冷卻。
可樂鹵豬蹄材料
配料:半頭豬,只有一半竹筍。
附件;油40克,鹽2克,醬油20克,醬油3克,料酒20克,薑1, 3大蒜粒,洋蔥6個,八角1個,桂皮1小塊,香葉3, 1瓶可樂罐,蠔油8克
焦炭鹵水豬蹄的生產實踐
1。竹筍洗淨
2。鍋裡放開水,放鹽,把竹筍撿起來煮一分鐘。
三.冷卻後切片
4。洗的發白的豬
5。用冷水沖洗
6。八角洗
7。鍋裡燒開水,不要油,把豬放在火裡烤兩分鐘。
8。起床
9。炒鍋放油、煸香放大材料。
10。放豬肉炒一會兒
11。成焦炭
12。自由抽油、食用油和料酒
13。鹽炒均勻
14。倒入一碗乾淨的水和煮沸。
15。雜交竹梢
16。進入電壓力鍋,煮一個小時左右。
香菇花生煲豬腳材料
主要材料;豬蹄
輔料;5幹letinous香菇,花生60克
1小塊薑,八角茴香調味;1, 3湯匙醬油、3湯匙黃酒、香葉2
letinous香菇花生煲豬腳的做法
1。在溫水中浸泡letinous香菇和蘑菇
2。用冷水洗腳,倒一勺料酒,薑,燒開,加入豬肉去皮去聞
在3中加少量的油。將八角、香葉、薑片的味道攪拌均勻。
4。開火後將熱鍋洗淨,將豬放在一起煎,煮成醬油、黃酒。
5。加入冰糖繼續炒。可能都炸豬的顏色,皮膚緊,加水浸泡letinous香菇煮沸,
然後轉小火慢慢燉一個小時
6。最後倒入紅花生,繼續燉一個小時,和筷子可以戳進火關火立即。
小炒豬腳皮材料
主要材料:豬蹄1
輔料:1個洋蔥(紅色,小)3
調味鹽;1/2茶匙,小洋蔥1個、薑2片、八角2個,料酒,醬油,1/2湯匙1/2湯匙香葉2片,蔥1
炸豬皮法
把水放在1。鍋中,加入八角形、姜香葉,並煮蹄火。
2。燉二十分鐘,直到豬蹄被戳破,關上火拼冷卻。
三.將從豬皮豬蹄削減刪除
4。熱油、香薑、蒜、蔥
5。豬皮煎
6。淋酒
7。在徐勝身上少一些
8。紅辣椒
9。先加鹽再撒香蔥
電飯煲豬腳材料
主豬;
附件;半碗黃豆醬油1湯匙糖,1茶匙鹽,0.5湯匙,薑5片,大蒜2瓣,洋蔥1, 1八角、桂皮、香葉醇5、1湯匙料酒4湯匙醬油量
電鍋的實踐
1。洗的發白的豬。
2。冷水豬。
三.準備洋蔥,生薑,大蒜和香料。
4。豬進鍋,加薑、蒜、醬油、料酒,攪拌均勻,醃20分鐘。
5。豆子,香料,洋蔥,糖(或糖)和醃豬肉放進鍋裡。
6。加水,和豬一起沖水。用蓋子蓋好電飯煲燜2小時。最後半小時是鹽。
白切豬腳材料
主要材料:豬蹄1
輔料;適量的檸檬
適量的鹽、醬油、調味料;適量,薑、蒜、蔥適量,適量的酒、醋適量的糖,
小白豬的方法
1。材料:豬,最好是腳(我要吃肉,所以只有這一輪蹄子的一部分,愛整個系統的骨頭的朋友可以殺死)
2。用水沖洗,取出中間的大骨頭。
在3中加水。鍋,把圓蹄,準備做飯。
4。煮得慢熟,也不太好。煮熟的豬肉用涼開的水泡,放在冰箱裡放一個鐘。
5。豬熟了,做的是蘸,放薑絲。
6。將糖、醋、醃薑放入酸中,約半小時。
7。大蒜,洋蔥,檸檬粒。
8。火鍋油,炒大蒜,洋蔥,加檸檬酸薑,醬油,料酒,鹽,喜歡吃辣辣椒油。
9。冰箱裡的腳,切成薄片的白豬已經準備好了。
紅燒豬腳材料
主要材料:豬蹄1
配料:生薑1片,胡椒粉,5大蒜,3蔥葉、1湯匙醬油和雞精1勺
紅燒豬的方法
1。材料準備
2。油在鍋裡,加入砂糖,小火!
三.糖可以discolourable和鼓泡。
4。把豬蹄的洗淨放進去,豬蹄是早冷水下到鍋裡去,去掉血水沫,洗乾淨!
5。加兩片薑和兩瓣蒜炒。
6。一勺酒
7。兩湯匙醬油
8。加一大勺醋的醬油
9。炒3-5分鐘!
10。倒入電爐,加入適量的水,加入所需的配料。
11。添加兩個幹辣椒,和letinous香菇,香菇切小朵letinous用刀!
12。湯鑰匙,別著急,你可以等!
13。好的!打開蓋子,熏香!
14。把它倒出來收集果汁,裡面有太多的湯,配料都被挑出來了!
15。把果汁拿一段時間,然後在食物中加入少量的鹽。
豬腳蓮藕湯材料
配料:蓮藕200克,半豬一片。
輔料:半匙酒、半匙鹽、兩片薑、10個紅棗。
蓮藕湯豬
1。切好的豬用沸水浸去血水,蓮藕切乾淨,兩片薑片散放,紅棗洗淨,放入鍋內,加半勺鹽和半匙料酒,開火燜。
2。小煨後幾個小時
三.兩個小時後,你就可以從鍋裡出來了。
豬腳玉米湯材料
主豬2只,玉米2只。
附件;枸杞子3粒,秀珍菇20克,洋蔥2
豬玉米湯
1、準備配料,盡可能少地放蔥。它表明,正常的人可以吃2到3蔥,如果他們吃湯。如果孕婦吃湯,小洋蔥,的蔣澤可會做的更好,和少鹽,更好。
2。腳洗入鍋內,加水煮沸。
三.切成小份的玉米
4。玉米在鍋裡用水煮沸。
5。秀珍菇洗淨撕片
6。蔥切成一半,一半切成蔥
7。將豬煮開,取出浮沫清湯。
8。用冷水沖到豬身上的浮沫上。
9。電壓力鍋或電鍋或湯罐,在水裡注入豬、蔥、薑,按下按鈕喝湯。
10。煮熟的豬蹄湯去掉蔥、姜,加湯去掉油,玉米在爐子上燉15分鐘,產婦食用此湯,湯中可以多加一些,少一些則如此,豬蹄、湯。
11。秀珍菇、鹽醃2分鐘,廚師,普通人吃這湯,撒上蔥花即可,如果不建議將或產婦少放鹽,少
12、把湯放在碗裡,放入枸杞裝飾,享受美味!
酸湯豬腳材料
主要材料:豬蹄2
輔料:2個番茄和適量的酸竹筍。
調味料:5克洋蔥,姜,肉湯(酸)200毫升。
酸豬的做法
1。剪開泡十分鐘入水後,再放入冷水鍋,放一些花椒大料,蔥薑煮開,去掉血
2水。砂鍋,準備好的番茄卷起來。
三.把200毫升的酸湯倒入鍋中,水煮成豬肉塊。
4。小火慢燉半小時,放竹筍,換火,燒開,繼續換小火燜。
5。可以用筷子把豬肉透進去,加入少許糖、鹽和雞精調味。