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豬腳的14種吃法,看著就讓人流口水

花生燉豬腳

材料

主要成份:豬蹄500克, 適量花生, 鵪鶉蛋200克, 生薑5克, 大蒜5克, 八角3片, 肉桂2片。

輔料:2湯匙醬油、1大湯匙醬油、1湯匙料酒、10克冰糖。

花生燉豬法

1。 材料準備好了, 花生預先用水入侵2小時。

2。 八角, 肉桂洗淨, 薑蒜片

三.鵪鶉蛋煮熟後去殼殼;開水洗淨豬蹄

4.將焯好的豬蹄放入壓力鍋內膽, 用生抽、老抽、料酒醃制30分鐘;隨後放入薑蒜、八角、桂皮, 花生和鵪鶉蛋, 啟動壓力鍋無水燉程式即可

豬腳薑

材料

主料:豬蹄500克, 雞蛋4個。

輔料;300克乾薑

調料:冰糖10克, 醋3大匙, 糖醋醋1瓶, 植物油1湯匙。

生薑燉豬蹄的實踐

1。 將雞蛋放入鍋內, 煮8分鐘。

2。 在冰冷的水中等待片刻。

三.雞蛋冷卻後小心剝下蛋殼。

4。 將黃姜去皮、洗淨, 切成厚片, 輕拍至絨毛纖維更入味, 然後晾乾水份。

5。 鍋內加1湯匙菜油, 加薑, 炒小火。

6。 將薑片炒幹, 即可食用。

7。 把豬毛洗淨, 放入沸騰的鍋中煮熱。

8。 豬的顏色後, 魚, 消除浮動泡沫, 排水多餘的水。

9。 將冰糖倒入鍋內, 倒入糖醋醋, 再倒入黑米醋, 加蛋後已被火炸開。

10。 然後倒炒薑片, 再煮一下。

11。 最後進入豬, 把小火煮沸後, 火。

12。 鍋到豬皮可以(約1.5小時)

黃豆豬腳湯

主料:豬蹄600克, 黃豆100克。

輔料:料酒1湯匙, 鹽1茶匙, 枸杞適量, 韭菜1根, 薑5克。

綠豆湯豬

1。 黃豆提前一晚浸泡, 洗淨, 刮乾淨豬毛, 切成小塊, 生薑洗淨

2。 鍋水倒入豬煮沸的水, 煮沸後浮沫洗出。

三.將豬在電壓力鍋, 加入足夠的水

4。 薑箱放在鍋裡, 同時加酒。

5。 加黃豆

6。 蓋上蓋子, 關上旋鈕, 接通電源。

7以後。 關閉點擊開始, 然後選擇中途菜, 然後選擇豆湯, 肌腱, 壓力60,

然後開始。

8。 中間菜發出聲響後, 電壓力鍋完全用盡, 加鹽。

9。 加小枸杞洗淨

10。 再關上旋鈕

11。 再次啟動, 如果你覺得很難打開的過程中, 當你添加的菜, 你可以按住快速排氣鑰匙。

12。 烹飪結束後, 會自動快速地將電壓力鍋排出, 然後打開鍋蓋, 切長綠色。

13。 45分鐘後, Yunno Mimi, 肉很軟, 和黃豆是入口。

豬腳燉黃豆

材料

主要材料:豬蹄1

輔料:黃豆50克

少許鹽和香料;少許料酒, 醬油, 醬油, 少許糖量。

大豆的做法燉豬

1。 黃豆浸泡一夜。

2。 洗指節加料酒和醬油(1:1)

三.水不需豬蹄2釐米高壓鍋蒸壓15-20分鐘後蒸。

(舊燃氣板高壓鍋時蒸汽會放出更多的蒸汽, 以增加更多的水來防止鍋, 高壓鍋可以少電)

4。 壓力鍋後放氣成自然油炸的糖果色

5。 打開小火燉至湯濃稠。

鹵水豬腳

材料

主要材料;700克豬的蹄子

輔料:豬肉300克

調料:鹽10克,醬油20克,米酒20克,白糖20克。

鹵豬的做法

1。豬骨頭和骨頭去掉,皮膚會保持豬,肉筋去掉,然後切成15釐米,寬5釐米,厚5毫米的薄片,然後用醬油10克,醬油5克,白糖10克,鹽5克,10克粉醃15分鐘後取出,用豬肉環掛入爐烘烤乾燥,後用刀壓扁成10釐米長的冷卻,5釐米寬,2毫米厚的肉,加醬油,糖,鹽,休息15分鐘後備份分。

2.將豬腳皮向下鋪平,將瘦肉、冰肉一件夾一件成“麒麟”形直放在豬腳裡,將豬腳皮的兩端向內反起,跟著用兩塊約15釐米、闊5釐米的木板夾著兩側,用草繩從膝部托起,至腳尖處止,並把膝部的豬皮與肉類修齊,將修出的肉類塞入腳尖處,使紮蹄豐滿完整光滑。

三.將綁紮蹄放入鹽水罐,輕輕浸30分鐘,用一種特殊的打孔釘板,然後回槽的鹽水浸泡到“足夠”取出冷卻後再紮新草,按原位置時,拉繩綁在背後,綁了回來,鹵水的那一刻是浸出,取出冷卻。

可樂鹵豬蹄

材料

配料:半頭豬,只有一半竹筍。

附件;油40克,鹽2克,醬油20克,醬油3克,料酒20克,薑1, 3大蒜粒,洋蔥6個,八角1個,桂皮1小塊,香葉3, 1瓶可樂罐,蠔油8克

焦炭鹵水豬蹄的生產實踐

1。竹筍洗淨

2。鍋裡放開水,放鹽,把竹筍撿起來煮一分鐘。

三.冷卻後切片

4。洗的發白的豬

5。用冷水沖洗

6。八角洗

7。鍋裡燒開水,不要油,把豬放在火裡烤兩分鐘。

8。起床

9。炒鍋放油、煸香放大材料。

10。放豬肉炒一會兒

11。成焦炭

12。自由抽油、食用油和料酒

13。鹽炒均勻

14。倒入一碗乾淨的水和煮沸。

15。雜交竹梢

16。進入電壓力鍋,煮一個小時左右。

香菇花生煲豬腳

材料

主要材料;豬蹄

輔料;5幹letinous香菇,花生60克

1小塊薑,八角茴香調味;1, 3湯匙醬油、3湯匙黃酒、香葉2

letinous香菇花生煲豬腳的做法

1。在溫水中浸泡letinous香菇和蘑菇

2。用冷水洗腳,倒一勺料酒,薑,燒開,加入豬肉去皮去聞

在3中加少量的油。將八角、香葉、薑片的味道攪拌均勻。

4。開火後將熱鍋洗淨,將豬放在一起煎,煮成醬油、黃酒。

5。加入冰糖繼續炒。可能都炸豬的顏色,皮膚緊,加水浸泡letinous香菇煮沸,

然後轉小火慢慢燉一個小時

6。最後倒入紅花生,繼續燉一個小時,和筷子可以戳進火關火立即。

小炒豬腳皮

材料

主要材料:豬蹄1

輔料:1個洋蔥(紅色,小)3

調味鹽;1/2茶匙,小洋蔥1個、薑2片、八角2個,料酒,醬油,1/2湯匙1/2湯匙香葉2片,蔥1

炸豬皮法

把水放在1。鍋中,加入八角形、姜香葉,並煮蹄火。

2。燉二十分鐘,直到豬蹄被戳破,關上火拼冷卻。

三.將從豬皮豬蹄削減刪除

4。熱油、香薑、蒜、蔥

5。豬皮煎

6。淋酒

7。在徐勝身上少一些

8。紅辣椒

9。先加鹽再撒香蔥

電飯煲豬腳

材料

主豬;

附件;半碗黃豆醬油1湯匙糖,1茶匙鹽,0.5湯匙,薑5片,大蒜2瓣,洋蔥1, 1八角、桂皮、香葉醇5、1湯匙料酒4湯匙醬油量

電鍋的實踐

1。洗的發白的豬。

2。冷水豬。

三.準備洋蔥,生薑,大蒜和香料。

4。豬進鍋,加薑、蒜、醬油、料酒,攪拌均勻,醃20分鐘。

5。豆子,香料,洋蔥,糖(或糖)和醃豬肉放進鍋裡。

6。加水,和豬一起沖水。用蓋子蓋好電飯煲燜2小時。最後半小時是鹽。

白切豬腳

材料

主要材料:豬蹄1

輔料;適量的檸檬

適量的鹽、醬油、調味料;適量,薑、蒜、蔥適量,適量的酒、醋適量的糖,

小白豬的方法

1。材料:豬,最好是腳(我要吃肉,所以只有這一輪蹄子的一部分,愛整個系統的骨頭的朋友可以殺死)

2。用水沖洗,取出中間的大骨頭。

在3中加水。鍋,把圓蹄,準備做飯。

4。煮得慢熟,也不太好。煮熟的豬肉用涼開的水泡,放在冰箱裡放一個鐘。

5。豬熟了,做的是蘸,放薑絲。

6。將糖、醋、醃薑放入酸中,約半小時。

7。大蒜,洋蔥,檸檬粒。

8。火鍋油,炒大蒜,洋蔥,加檸檬酸薑,醬油,料酒,鹽,喜歡吃辣辣椒油。

9。冰箱裡的腳,切成薄片的白豬已經準備好了。

紅燒豬腳

材料

主要材料:豬蹄1

配料:生薑1片,胡椒粉,5大蒜,3蔥葉、1湯匙醬油和雞精1勺

紅燒豬的方法

1。材料準備

2。油在鍋裡,加入砂糖,小火!

三.糖可以discolourable和鼓泡。

4。把豬蹄的洗淨放進去,豬蹄是早冷水下到鍋裡去,去掉血水沫,洗乾淨!

5。加兩片薑和兩瓣蒜炒。

6。一勺酒

7。兩湯匙醬油

8。加一大勺醋的醬油

9。炒3-5分鐘!

10。倒入電爐,加入適量的水,加入所需的配料。

11。添加兩個幹辣椒,和letinous香菇,香菇切小朵letinous用刀!

12。湯鑰匙,別著急,你可以等!

13。好的!打開蓋子,熏香!

14。把它倒出來收集果汁,裡面有太多的湯,配料都被挑出來了!

15。把果汁拿一段時間,然後在食物中加入少量的鹽。

豬腳蓮藕湯

材料

配料:蓮藕200克,半豬一片。

輔料:半匙酒、半匙鹽、兩片薑、10個紅棗。

蓮藕湯豬

1。切好的豬用沸水浸去血水,蓮藕切乾淨,兩片薑片散放,紅棗洗淨,放入鍋內,加半勺鹽和半匙料酒,開火燜。

2。小煨後幾個小時

三.兩個小時後,你就可以從鍋裡出來了。

豬腳玉米湯

材料

主豬2只,玉米2只。

附件;枸杞子3粒,秀珍菇20克,洋蔥2

豬玉米湯

1、準備配料,盡可能少地放蔥。它表明,正常的人可以吃2到3蔥,如果他們吃湯。如果孕婦吃湯,小洋蔥,的蔣澤可會做的更好,和少鹽,更好。

2。腳洗入鍋內,加水煮沸。

三.切成小份的玉米

4。玉米在鍋裡用水煮沸。

5。秀珍菇洗淨撕片

6。蔥切成一半,一半切成蔥

7。將豬煮開,取出浮沫清湯。

8。用冷水沖到豬身上的浮沫上。

9。電壓力鍋或電鍋或湯罐,在水裡注入豬、蔥、薑,按下按鈕喝湯。

10。煮熟的豬蹄湯去掉蔥、姜,加湯去掉油,玉米在爐子上燉15分鐘,產婦食用此湯,湯中可以多加一些,少一些則如此,豬蹄、湯。

11。秀珍菇、鹽醃2分鐘,廚師,普通人吃這湯,撒上蔥花即可,如果不建議將或產婦少放鹽,少

12、把湯放在碗裡,放入枸杞裝飾,享受美味!

酸湯豬腳

材料

主要材料:豬蹄2

輔料:2個番茄和適量的酸竹筍。

調味料:5克洋蔥,姜,肉湯(酸)200毫升。

酸豬的做法

1。剪開泡十分鐘入水後,再放入冷水鍋,放一些花椒大料,蔥薑煮開,去掉血

2水。砂鍋,準備好的番茄卷起來。

三.把200毫升的酸湯倒入鍋中,水煮成豬肉塊。

4。小火慢燉半小時,放竹筍,換火,燒開,繼續換小火燜。

5。可以用筷子把豬肉透進去,加入少許糖、鹽和雞精調味。

材料

主要材料;700克豬的蹄子

輔料:豬肉300克

調料:鹽10克,醬油20克,米酒20克,白糖20克。

鹵豬的做法

1。豬骨頭和骨頭去掉,皮膚會保持豬,肉筋去掉,然後切成15釐米,寬5釐米,厚5毫米的薄片,然後用醬油10克,醬油5克,白糖10克,鹽5克,10克粉醃15分鐘後取出,用豬肉環掛入爐烘烤乾燥,後用刀壓扁成10釐米長的冷卻,5釐米寬,2毫米厚的肉,加醬油,糖,鹽,休息15分鐘後備份分。

2.將豬腳皮向下鋪平,將瘦肉、冰肉一件夾一件成“麒麟”形直放在豬腳裡,將豬腳皮的兩端向內反起,跟著用兩塊約15釐米、闊5釐米的木板夾著兩側,用草繩從膝部托起,至腳尖處止,並把膝部的豬皮與肉類修齊,將修出的肉類塞入腳尖處,使紮蹄豐滿完整光滑。

三.將綁紮蹄放入鹽水罐,輕輕浸30分鐘,用一種特殊的打孔釘板,然後回槽的鹽水浸泡到“足夠”取出冷卻後再紮新草,按原位置時,拉繩綁在背後,綁了回來,鹵水的那一刻是浸出,取出冷卻。

可樂鹵豬蹄

材料

配料:半頭豬,只有一半竹筍。

附件;油40克,鹽2克,醬油20克,醬油3克,料酒20克,薑1, 3大蒜粒,洋蔥6個,八角1個,桂皮1小塊,香葉3, 1瓶可樂罐,蠔油8克

焦炭鹵水豬蹄的生產實踐

1。竹筍洗淨

2。鍋裡放開水,放鹽,把竹筍撿起來煮一分鐘。

三.冷卻後切片

4。洗的發白的豬

5。用冷水沖洗

6。八角洗

7。鍋裡燒開水,不要油,把豬放在火裡烤兩分鐘。

8。起床

9。炒鍋放油、煸香放大材料。

10。放豬肉炒一會兒

11。成焦炭

12。自由抽油、食用油和料酒

13。鹽炒均勻

14。倒入一碗乾淨的水和煮沸。

15。雜交竹梢

16。進入電壓力鍋,煮一個小時左右。

香菇花生煲豬腳

材料

主要材料;豬蹄

輔料;5幹letinous香菇,花生60克

1小塊薑,八角茴香調味;1, 3湯匙醬油、3湯匙黃酒、香葉2

letinous香菇花生煲豬腳的做法

1。在溫水中浸泡letinous香菇和蘑菇

2。用冷水洗腳,倒一勺料酒,薑,燒開,加入豬肉去皮去聞

在3中加少量的油。將八角、香葉、薑片的味道攪拌均勻。

4。開火後將熱鍋洗淨,將豬放在一起煎,煮成醬油、黃酒。

5。加入冰糖繼續炒。可能都炸豬的顏色,皮膚緊,加水浸泡letinous香菇煮沸,

然後轉小火慢慢燉一個小時

6。最後倒入紅花生,繼續燉一個小時,和筷子可以戳進火關火立即。

小炒豬腳皮

材料

主要材料:豬蹄1

輔料:1個洋蔥(紅色,小)3

調味鹽;1/2茶匙,小洋蔥1個、薑2片、八角2個,料酒,醬油,1/2湯匙1/2湯匙香葉2片,蔥1

炸豬皮法

把水放在1。鍋中,加入八角形、姜香葉,並煮蹄火。

2。燉二十分鐘,直到豬蹄被戳破,關上火拼冷卻。

三.將從豬皮豬蹄削減刪除

4。熱油、香薑、蒜、蔥

5。豬皮煎

6。淋酒

7。在徐勝身上少一些

8。紅辣椒

9。先加鹽再撒香蔥

電飯煲豬腳

材料

主豬;

附件;半碗黃豆醬油1湯匙糖,1茶匙鹽,0.5湯匙,薑5片,大蒜2瓣,洋蔥1, 1八角、桂皮、香葉醇5、1湯匙料酒4湯匙醬油量

電鍋的實踐

1。洗的發白的豬。

2。冷水豬。

三.準備洋蔥,生薑,大蒜和香料。

4。豬進鍋,加薑、蒜、醬油、料酒,攪拌均勻,醃20分鐘。

5。豆子,香料,洋蔥,糖(或糖)和醃豬肉放進鍋裡。

6。加水,和豬一起沖水。用蓋子蓋好電飯煲燜2小時。最後半小時是鹽。

白切豬腳

材料

主要材料:豬蹄1

輔料;適量的檸檬

適量的鹽、醬油、調味料;適量,薑、蒜、蔥適量,適量的酒、醋適量的糖,

小白豬的方法

1。材料:豬,最好是腳(我要吃肉,所以只有這一輪蹄子的一部分,愛整個系統的骨頭的朋友可以殺死)

2。用水沖洗,取出中間的大骨頭。

在3中加水。鍋,把圓蹄,準備做飯。

4。煮得慢熟,也不太好。煮熟的豬肉用涼開的水泡,放在冰箱裡放一個鐘。

5。豬熟了,做的是蘸,放薑絲。

6。將糖、醋、醃薑放入酸中,約半小時。

7。大蒜,洋蔥,檸檬粒。

8。火鍋油,炒大蒜,洋蔥,加檸檬酸薑,醬油,料酒,鹽,喜歡吃辣辣椒油。

9。冰箱裡的腳,切成薄片的白豬已經準備好了。

紅燒豬腳

材料

主要材料:豬蹄1

配料:生薑1片,胡椒粉,5大蒜,3蔥葉、1湯匙醬油和雞精1勺

紅燒豬的方法

1。材料準備

2。油在鍋裡,加入砂糖,小火!

三.糖可以discolourable和鼓泡。

4。把豬蹄的洗淨放進去,豬蹄是早冷水下到鍋裡去,去掉血水沫,洗乾淨!

5。加兩片薑和兩瓣蒜炒。

6。一勺酒

7。兩湯匙醬油

8。加一大勺醋的醬油

9。炒3-5分鐘!

10。倒入電爐,加入適量的水,加入所需的配料。

11。添加兩個幹辣椒,和letinous香菇,香菇切小朵letinous用刀!

12。湯鑰匙,別著急,你可以等!

13。好的!打開蓋子,熏香!

14。把它倒出來收集果汁,裡面有太多的湯,配料都被挑出來了!

15。把果汁拿一段時間,然後在食物中加入少量的鹽。

豬腳蓮藕湯

材料

配料:蓮藕200克,半豬一片。

輔料:半匙酒、半匙鹽、兩片薑、10個紅棗。

蓮藕湯豬

1。切好的豬用沸水浸去血水,蓮藕切乾淨,兩片薑片散放,紅棗洗淨,放入鍋內,加半勺鹽和半匙料酒,開火燜。

2。小煨後幾個小時

三.兩個小時後,你就可以從鍋裡出來了。

豬腳玉米湯

材料

主豬2只,玉米2只。

附件;枸杞子3粒,秀珍菇20克,洋蔥2

豬玉米湯

1、準備配料,盡可能少地放蔥。它表明,正常的人可以吃2到3蔥,如果他們吃湯。如果孕婦吃湯,小洋蔥,的蔣澤可會做的更好,和少鹽,更好。

2。腳洗入鍋內,加水煮沸。

三.切成小份的玉米

4。玉米在鍋裡用水煮沸。

5。秀珍菇洗淨撕片

6。蔥切成一半,一半切成蔥

7。將豬煮開,取出浮沫清湯。

8。用冷水沖到豬身上的浮沫上。

9。電壓力鍋或電鍋或湯罐,在水裡注入豬、蔥、薑,按下按鈕喝湯。

10。煮熟的豬蹄湯去掉蔥、姜,加湯去掉油,玉米在爐子上燉15分鐘,產婦食用此湯,湯中可以多加一些,少一些則如此,豬蹄、湯。

11。秀珍菇、鹽醃2分鐘,廚師,普通人吃這湯,撒上蔥花即可,如果不建議將或產婦少放鹽,少

12、把湯放在碗裡,放入枸杞裝飾,享受美味!

酸湯豬腳

材料

主要材料:豬蹄2

輔料:2個番茄和適量的酸竹筍。

調味料:5克洋蔥,姜,肉湯(酸)200毫升。

酸豬的做法

1。剪開泡十分鐘入水後,再放入冷水鍋,放一些花椒大料,蔥薑煮開,去掉血

2水。砂鍋,準備好的番茄卷起來。

三.把200毫升的酸湯倒入鍋中,水煮成豬肉塊。

4。小火慢燉半小時,放竹筍,換火,燒開,繼續換小火燜。

5。可以用筷子把豬肉透進去,加入少許糖、鹽和雞精調味。

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