熹香坊丨茶文化之泡紅茶的講究!
紅茶,怎麼沖泡才能更好喝?
簡單來說,紅茶,沖泡時茶量可以控制在5~7克,首泡的浸泡時間約為3~5秒。
然後快速出湯,要將茶湯瀝幹,隨後根據浸泡次數將浸泡時間延長。
咱們平時喝的口糧紅茶用90℃左右的水溫是比較合適的,
怎麼樣讓紅茶更香更甜?
希望茶更香,則用高溫高沖,高沖可以讓茶葉在水的激蕩下,充分浸潤,以利於色香味的充分發揮。
希望茶更甜,只需要把水稍稍涼一會,再細細地注入壺中,
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