湊湊,絕對不湊合的火鍋店
這是呷埔呷埔的高端火鍋店,走的是中國禪意的文化裝修。
知道它,是被某篇美食公眾號吸引。最初最吸引我的是他們的臺灣烏龍珍珠奶茶,好吃到有食客不遠萬里不是去吃火鍋而是去買奶茶!小騷先生很疑惑,
與普通茶杯pk的奶茶杯
一杯29元的奶茶,果然大到一個人喝不完啊!店裡好多妹子都是share喝的。奶茶用烏龍泡的,珍珠超級Q彈!除了冷飲以外還有熱飲。冷飲可以選擇少冰和去冰塊!肯定選擇去冰的咯,
(其實,小騷先生覺得店裡提供的普洱茶也非常的好喝,搭配火鍋也很養生!)
湊湊火鍋在上海有2家門店,一家位於靜安寺的晶品,一家位於長寧區的來福士。小騷先生去的是中山公園的來福士。
整個樓面都是他們家的,17點30分時分已經上座率8成以上了。
座位都是以竹子和木頭的理念來裝修,燈擺和燈也都營造出中國味道。入座,服務員就提著鐵壺來奉茶。點單時,服務員會很貼心的告知菜品的區別等。服務和海底撈有的拼。
調料自助,6元一位。自己搭配,
69元/份
火鍋底料可選單品和雙拼。我要了臺灣麻辣火鍋(鴨血和豆腐可以無限量免費續加)和牛髓骨番茄鍋(滿滿的3大塊牛勁哦!實在很滋補的樣子)。除此以外菌菇鍋和咖喱鍋也是點擊率很高的鍋底。
鮮美的鴨血
臺式麻辣鍋的鍋底不是很辣,對於不太能食辣的小騷先生來說,正好!地道的臺灣台南味道!
飛魚籽墨魚滑,69元/份;服務員會幫忙放入火鍋內。墨魚非常的彈Q,魚籽非常的多,咬在嘴裡滿口的魚籽,鮮美好吃,不論是在辣鍋煮還是番茄鍋煮,都無法蓋過海鮮的美味。
繽紛馬卡龍,49元/份;總計有6枚。店裡最吸引妹子的一道菜品之一。用魚滑做的不同口味魚丸。原味、橘味、草莓味、抹茶味、芝麻味。做的超級大。感覺一個人吃2個最多了,最後幾個用猜拳解決的。哈哈!
鴨腸,29元;用晾衣架擺盆。感覺沒有滬上做重慶的火鍋店的鴨腸好吃。比較普通,小騷先生只吃掉一半。不是太推薦大家點。當然,如果吃火鍋這道菜是你的必備款,點來吃也甚是美味的!
松阪豬肉,49元,3朵玫瑰花的造型上桌。好的松阪豬肉應該是久煮不老的。並且有一股奶香味!這裡的肉質還算嫩,不過和日料店比,還是少遜色了一點!
牛plus,128元/份。其實是沖著這道菜品來的。宣傳的圖片拍的超美。宣傳文說牛肉超級好吃。或許大家都是沖著這道招牌來的,所以廚房出菜比較慢。這道菜是所有菜品中最晚上的,賣相也比較差。牛肉的品質只能說得過且過吧!比上不足比下有餘。擺盤也不如圖片精美,肉質切割的也很碎。也就8片肉。說實話,不如滬上專門吃牛肉的店好!
牛舌,49元/份;牛舌切的不錯。是小騷先生喜歡的薄片牛舌。煮5秒吃,非常的好!價格和分量還是成正本的。推薦!牛肉下是大白菜,(小提示:點肉的朋友可以不用點蔬菜。點了蔬菜就浪費了呢!)
29元/份
39元/份
海鮮類別裡面小騷先生點了太平貝、蟶子(8只)和 厄瓜多爾白蝦(6只)。吃下來,蟶子和白蝦不錯,因為是活的,所以刷了一下非常的鮮美好吃。
88元/份
扇貝(4只)的話品質良莠不齊,只有一個是比較飽滿的,其他3個都比較水。好在還算是鮮活的,夠新鮮吧!
總的來說:按照滿分5分制來計算,基本上可以給予滿分的。食材量也不錯。夠飽。之所以扣分是因為部分菜品還可以再提升吧!人均的話200-300元;
環境:5分;’服務:5分;菜品:4.5分;價格:4.5分
飛魚籽墨魚滑,69元/份;服務員會幫忙放入火鍋內。墨魚非常的彈Q,魚籽非常的多,咬在嘴裡滿口的魚籽,鮮美好吃,不論是在辣鍋煮還是番茄鍋煮,都無法蓋過海鮮的美味。
繽紛馬卡龍,49元/份;總計有6枚。店裡最吸引妹子的一道菜品之一。用魚滑做的不同口味魚丸。原味、橘味、草莓味、抹茶味、芝麻味。做的超級大。感覺一個人吃2個最多了,最後幾個用猜拳解決的。哈哈!
鴨腸,29元;用晾衣架擺盆。感覺沒有滬上做重慶的火鍋店的鴨腸好吃。比較普通,小騷先生只吃掉一半。不是太推薦大家點。當然,如果吃火鍋這道菜是你的必備款,點來吃也甚是美味的!
松阪豬肉,49元,3朵玫瑰花的造型上桌。好的松阪豬肉應該是久煮不老的。並且有一股奶香味!這裡的肉質還算嫩,不過和日料店比,還是少遜色了一點!
牛plus,128元/份。其實是沖著這道菜品來的。宣傳的圖片拍的超美。宣傳文說牛肉超級好吃。或許大家都是沖著這道招牌來的,所以廚房出菜比較慢。這道菜是所有菜品中最晚上的,賣相也比較差。牛肉的品質只能說得過且過吧!比上不足比下有餘。擺盤也不如圖片精美,肉質切割的也很碎。也就8片肉。說實話,不如滬上專門吃牛肉的店好!
牛舌,49元/份;牛舌切的不錯。是小騷先生喜歡的薄片牛舌。煮5秒吃,非常的好!價格和分量還是成正本的。推薦!牛肉下是大白菜,(小提示:點肉的朋友可以不用點蔬菜。點了蔬菜就浪費了呢!)
29元/份
39元/份
海鮮類別裡面小騷先生點了太平貝、蟶子(8只)和 厄瓜多爾白蝦(6只)。吃下來,蟶子和白蝦不錯,因為是活的,所以刷了一下非常的鮮美好吃。
88元/份
扇貝(4只)的話品質良莠不齊,只有一個是比較飽滿的,其他3個都比較水。好在還算是鮮活的,夠新鮮吧!
總的來說:按照滿分5分制來計算,基本上可以給予滿分的。食材量也不錯。夠飽。之所以扣分是因為部分菜品還可以再提升吧!人均的話200-300元;
環境:5分;’服務:5分;菜品:4.5分;價格:4.5分