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教大家做一款超級簡單的馬芬蛋糕,不用揉面,不用發酵,簡單快手

今天做一款超級簡單的馬芬蛋糕,不用揉面,不用發酵,簡單快手,而且用到的水果是香蕉,糯糯的香,棒棒噠!

材料:香蕉去皮240g

牛奶60g

玉米油60g

白糖80 g

雞蛋2個

低筋麵粉200g

無鋁泡打粉6.5g

香蕉去皮稱重,

越熟越好

香蕉搗成泥

加入白糖,雞蛋,玉米油,牛奶,手動打蛋器攪勻

把低筋麵粉和泡打粉混合然後過篩到上一步的糊糊中

攪勻,多攪幾次

倒入紙杯,8分滿,然後用白芝麻或者其它堅果點綴

預熱烤箱,接著175度烤36分鐘

出爐很鬆軟,頂部有點脆,好吃!