教大家做一款超級簡單的馬芬蛋糕,不用揉面,不用發酵,簡單快手
今天做一款超級簡單的馬芬蛋糕,不用揉面,不用發酵,簡單快手,而且用到的水果是香蕉,糯糯的香,棒棒噠!
材料:香蕉去皮240g
牛奶60g
玉米油60g
白糖80 g
雞蛋2個
低筋麵粉200g
無鋁泡打粉6.5g
香蕉去皮稱重,
香蕉搗成泥
加入白糖,雞蛋,玉米油,牛奶,手動打蛋器攪勻
把低筋麵粉和泡打粉混合然後過篩到上一步的糊糊中
攪勻,多攪幾次
倒入紙杯,8分滿,然後用白芝麻或者其它堅果點綴
預熱烤箱,接著175度烤36分鐘
出爐很鬆軟,頂部有點脆,好吃!