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新零售對決升溫:盒馬成都二店本月底溫江開業 超級物種首次開進市中心

成都的新零售業態對決再度升溫。

成都商報記者今日獲悉,阿裡旗下的網紅店盒馬鮮生二店成都溫江德昆店最快將在本月底開出,盒馬的盒區房也將輻射溫江。而永輝旗下超級物種預計在6月下旬開業,

不過值得注意的是超級物種首次選址在市中心的一環以內。

目前“零售+餐飲+生鮮”的複合業態品牌在全國跑馬圈地加速佈局。2018年,盒馬鮮生計畫在全國開出100多家,並希望未來幾年在全國實現2000家門店的佈局。而超級物種方面也把今年目標定在了開100家門店,在全國範圍內的選址大戰也開始打響。

選址大戰:盒馬開進溫江 超級物種瞄準市中心

據盒馬相關人士透露,盒馬二店面積約5000平方米,比一店大2000平米左右,位於成都市溫江區光華大道三段德昆新天地,是繼成都萊蒙都會店後,開出的第二家店。而超級物種在成都的第五家門店選址鹽市口商圈的茂業天地,第一次開進了市中心,不過營業面積只有990平米,

預計6月下旬開業,超級物種3公里免費配送也將輻射市中心的核心白領人群。

據瞭解,和一店一樣,盒馬鮮生提供3公里範圍內免費配送服務,最快30分鐘送達,且不收任何配送費用。盒馬鮮生通過天貓的國際買手,從世界各店採購鮮活的海鮮食材,

如波士頓龍蝦,俄羅斯帝王蟹等,並通過菜鳥的物流體系在第一時間內配送到各盒馬門店。

同時盒馬鮮生所售賣的“日日鮮”系列的蔬菜、肉、牛奶,同樣會在溫江店上線。

在成都地區,盒馬鮮生有當地語系化的採購團隊,四川本地的一些知名產品線上上線下都有銷售。三大品牌均是以進口、生鮮、餐飲+零售的模式為主,但從定位和規模來看各有差異。

三家巨頭各自開花線下的消費體驗到底好不好?我們選擇了盒馬鮮生萊蒙都會店、超級物種錦華萬達店、蘇鮮生蘇寧廣場奧萊城店進行了實地走訪。

盒馬鮮生

商品種類:★★★★★;便捷度★★★★;實惠度★★★☆;新穎度★★★★★;

不足:堂食速度較慢。

盒馬首店的選址在有大量住宅的西二環,整體佈局都是圍繞“吃”來展開的,主打3km範圍內人群的社區餐桌經濟。萊蒙都會店超過了6000平,SKU超過3000個,生鮮是盒馬商品線的一大亮點。

成都的盒馬鮮生水產海鮮超過50種,果蔬種類多達上百種。海鮮方面現在已沒有開業的特價帝王蟹,但仍有很多別處難買到的水產品。工作人員透露,這裡的海鮮都是“裸稱”不會短斤少兩也不會在途中被掉包。在自有產品線方面“日日鮮”系列產品是一大特色,包含蔬菜、肉禽蛋品、乳製品等每天限量供應。記者來到門店的時間是下午四點,日日鮮牛奶已售完。

盒馬鮮生店內的自助支付系統隨處可見,消費者可直接掃碼支付,不過唯一的弊端就是不能直接用支付寶支付,必須下載盒馬APP。店內消費者王阿姨告訴記者:”這個我們弄不懂還要下載軟體"。

店內頂上的貨傳送帶是一大特色,記者向配貨工作人員瞭解到訂單按區域配貨,配送員只用將負責的區域貨品配好再通過傳送帶到下個區域配貨即可,配貨員不用滿場跑,此設備大大提高了訂單的配貨速度。此外記者還發現在水產區“區塊鏈溯源”技術被用到了多寶魚身上。通過掃描魚身上的二維碼手鏈進行溯源,瞭解到魚的產地,運輸資訊等。

蘇鮮生

商品種類:★★★★☆;便捷度★★★☆;實惠度★★★☆;新穎度★★★;

不足:掃碼支付系統有待提高。

蘇鮮生奧萊店整體商品SKU也超過3000個,除了生鮮商品外,還有兒童用戶、鮮花植物和日用百貨品等。相較之下,蘇鮮生除堂食和食品生鮮外,品類更具多樣化。

線上下門店的智慧化打造上,蘇鮮生運用智慧AR、掃碼識別、“刷臉”等技術,使最快支付時間從10秒縮短為6秒,真正實現“無停留、無感知”購物,大幅優化用戶場景體驗。

通過探營實際店鋪,可以感受到蘇鮮生通過智慧零售門店的打造,去落地對於科技轉型傳統零售的理解,通過使用者與產品的交互互動瞭解使用者背後的資料、加深感受體驗。

超級物種

商品種類:★★★☆;便捷度★★★★★;實惠度★★★;新穎度★★★★;

不足:價格偏高 sku相對較少

超級物種單店僅為面積為1000平米左右,比盒馬鮮生面積小不少,商品80%以生鮮果蔬、飲品、食品等進口商品為主,各類堂食也主打健康理念,鎖定了中高端消費群體。

成都商報記者 胡沛 付麗麗

編輯 李飛龍

消費者可直接掃碼支付,不過唯一的弊端就是不能直接用支付寶支付,必須下載盒馬APP。店內消費者王阿姨告訴記者:”這個我們弄不懂還要下載軟體"。

店內頂上的貨傳送帶是一大特色,記者向配貨工作人員瞭解到訂單按區域配貨,配送員只用將負責的區域貨品配好再通過傳送帶到下個區域配貨即可,配貨員不用滿場跑,此設備大大提高了訂單的配貨速度。此外記者還發現在水產區“區塊鏈溯源”技術被用到了多寶魚身上。通過掃描魚身上的二維碼手鏈進行溯源,瞭解到魚的產地,運輸資訊等。

蘇鮮生

商品種類:★★★★☆;便捷度★★★☆;實惠度★★★☆;新穎度★★★;

不足:掃碼支付系統有待提高。

蘇鮮生奧萊店整體商品SKU也超過3000個,除了生鮮商品外,還有兒童用戶、鮮花植物和日用百貨品等。相較之下,蘇鮮生除堂食和食品生鮮外,品類更具多樣化。

線上下門店的智慧化打造上,蘇鮮生運用智慧AR、掃碼識別、“刷臉”等技術,使最快支付時間從10秒縮短為6秒,真正實現“無停留、無感知”購物,大幅優化用戶場景體驗。

通過探營實際店鋪,可以感受到蘇鮮生通過智慧零售門店的打造,去落地對於科技轉型傳統零售的理解,通過使用者與產品的交互互動瞭解使用者背後的資料、加深感受體驗。

超級物種

商品種類:★★★☆;便捷度★★★★★;實惠度★★★;新穎度★★★★;

不足:價格偏高 sku相對較少

超級物種單店僅為面積為1000平米左右,比盒馬鮮生面積小不少,商品80%以生鮮果蔬、飲品、食品等進口商品為主,各類堂食也主打健康理念,鎖定了中高端消費群體。

成都商報記者 胡沛 付麗麗

編輯 李飛龍