節食會導致抑鬱症，這可能有助於治癒，來看看吧！
上周被一個最近被發現“新器官”的新聞刷了屏，考慮到我們已經進行了多少個世紀的屍檢，這個新聞報導簡直難以置信。這種間質並不是新的，確切地說，它的作用已經大大擴展了。
圖片：Medical/UIG via Getty
這一發現可能會導致新的癌症研究，還強調了我們身體是多麼的複雜，以及為什麼持續的研究對於幫助人類戰勝疾病是必要的。
儘管抑鬱症可以在每個年齡組中表現出來，但青少年的驚人增長應該被視為一場公共健康危機。儘管SSRI處方的比例每年都在增加，但被診斷出患有這種疾病的人的比率卻在逐年上升。
加州大學洛杉磯分校的教授Emeran Mayer寫道，在腸道中收集到的超過90%的感官資訊永遠不會達到有意識的意識。
正如Olga Khazan在《大西洋月刊》上所寫的那樣，飲食與抑鬱症之間的聯繫是如此的明確，以至於更多的研究……其實並不是必須的。如果沒有討論改變這些影響的飲食，這些點的連接最終是不令人滿意的。
下一屆“超級食品”和專業培訓師們大肆宣揚另一種突破性的“非親性”，DASH相對來說比較溫和。基本的食物有它的優點，但是這種飲食習慣很容易理解，而且在經濟上也很容易獲得:水果，
然而最近人們對“乾淨”的飲食和高強度、富含抗氧化劑的食物的癡迷，比良好的科學更能顯示出神經病。儘管我是“生酮飲食”的愛好者，但我質疑DASH關於“低脂肪乳製品”的智慧，因為從90年代起就已經瞭解了脂肪、膽固醇和心血管疾病，我們不得不承認所謂的“西方飲食”是行不通的。
也許真正的問題是我們正在食用的加工食品。雖然“加工”是一個模糊的術語，但大多數食物在遇到你的嘴之前都會以某種方式進行處理——在西方飲食的討論中，經常遺漏的是那些無法發音的防腐劑和乳化劑，它們與包裝裡的任何數量的實際食物相互作用。糖和肥胖、糖和抑鬱症之間的聯繫已經建立起來了，所以除了糖的很多名字外，主要的要點是買全食物，自己做。
不管怎樣，在植物上大量的傾斜從來都不是一件壞事。當人們吃植物重的食物時，植物中的纖維物質會在腸道中發酵，產生短鏈脂肪酸，進而調節免疫系統，影響大腦和其他地方的基因表達。吃纖維的人腸道細菌更多樣，而這些細菌會製造各種化學物質，影響我們的情緒。
像“情緒化進食”和“安慰食物”這樣的術語表示真實的現象。不幸的是，那些往往是糖和碳水化合物的食物，經常在晚上吃，因為我們的意志力水準下降了。除了過量的加工食品，這些產品在我們身體中產生的情感痛苦也沒有任何安慰作用。幾天甚至幾周的戒除改變一個壞習慣是值得的犧牲，特別是當結果是減輕抑鬱。
博科園-科學科普｜文：Derek Beres/big think
也許真正的問題是我們正在食用的加工食品。雖然“加工”是一個模糊的術語，但大多數食物在遇到你的嘴之前都會以某種方式進行處理——在西方飲食的討論中，經常遺漏的是那些無法發音的防腐劑和乳化劑，它們與包裝裡的任何數量的實際食物相互作用。糖和肥胖、糖和抑鬱症之間的聯繫已經建立起來了，所以除了糖的很多名字外，主要的要點是買全食物，自己做。
不管怎樣，在植物上大量的傾斜從來都不是一件壞事。當人們吃植物重的食物時，植物中的纖維物質會在腸道中發酵，產生短鏈脂肪酸，進而調節免疫系統，影響大腦和其他地方的基因表達。吃纖維的人腸道細菌更多樣，而這些細菌會製造各種化學物質，影響我們的情緒。
像“情緒化進食”和“安慰食物”這樣的術語表示真實的現象。不幸的是，那些往往是糖和碳水化合物的食物，經常在晚上吃，因為我們的意志力水準下降了。除了過量的加工食品，這些產品在我們身體中產生的情感痛苦也沒有任何安慰作用。幾天甚至幾周的戒除改變一個壞習慣是值得的犧牲，特別是當結果是減輕抑鬱。
博科園-科學科普｜文：Derek Beres/big think